【团体标准】 武胜大雅柑采收技术规程

产地环境要求应符合NY/T391的规定。生产过程的农药和化肥使用要求生产过程的农药和化肥使用应符合NY/T393、NY/T394的规定。果实采摘成熟度果实采收时间宜在1月中旬后，采摘成熟度指标应符合表1的规定。表1武胜大雅柑果实采摘成熟度指标品种指标可溶性固形物（%）可滴定酸（以柠檬酸计，%）固酸比武胜大雅柑≥12.0≤0.9≥14.0果实采摘条件贮藏果宜比鲜销果早7天～10天采收。采收前30天内，应停止喷施农药；采收前15天内，应停止灌水和施肥。采果宜选择晴朗天气，遇下雨、落雪、大风等不宜采果。采摘工具应符合NY/T716的规定要求。采摘技术采果顺序应自下而上，由外至内。采用“二剪法”采果：第一剪带果柄（2?cm～10?cm）剪下，第二剪齐果柄剪平。果实采摘和转运过程中应注意轻拿轻放，装果量不宜超出容器的九成。果实采摘后应及时转运。转运工具应清洁卫生，无毒、无异味。应分别收集处理伤果、病虫害果实。采收后宜预冷。5取样按NY/T716的规定执行。6检验方法可溶性固形物、可滴定酸的检验方法按GB/T8210规定执行。