【团体标准】苏州饮食（餐饮）文化品牌术语

本网站发布时间： 2025-04-23

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

本文件界定了苏州饮食文化品牌基础术语、苏州饮食文化品牌管理术语及有关苏州餐饮产业链业态品牌分类的相关术语。本文件适用于苏州餐饮全产业链各类组织开展品牌建设、管理、评定及其他品牌相关活动。

起草人：
赵国明、李冬霞、董敏芳、徐卫新、许洪平、沙凤岐、常建忠、宣为民、马守奎、蒋英华、张炳德、盛駉、季昆妍等
起草单位：
苏州市大众餐饮行业协会、苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆、苏州农业职业技术学院、吴江区餐饮业商会、张家港市餐饮协会、昆山市团膳行业协会、常熟市青年厨师联合会、太仓市旅游协会、相城区烹饪协会、苏州大运河餐饮文化服务平台有限公司、中国大运河饮食研究中心、苏州市姑苏区市场监督管理局等
归口单位：
苏州市大众餐饮行业协会
提出部门：
苏州市大众餐饮行业协会
发布部门：
苏州市大众餐饮行业协会

【团体标准】 苏州饮食（餐饮）文化品牌术语