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【地方标准】 食品相关产品生产企业质量安全评价通则

本网站 发布时间： 2021-03-23
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适用范围：

本标准规定了对食品相关产品生产企业（以下简称“生产企业”）进行质量安全评价的评价要求、评价要素、持续改进等内容。本标准适用于食品相关产品非生产许可证发证企业全过程质量安全评价，适用于食品加工设备生产过程中卫生质量安全评价。其他食品相关产品生产企业可参照本标准进行质量安全评价与规范化管理。

基本信息

  • 标准号：

    DB31/T 1102-2018

  • 标准名称：

    食品相关产品生产企业质量安全评价通则

  • 英文名称：

    General provision on quality and safety evaluation of food-related products manufacturers

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2018-09-18

  • 实施日期：

    2018-12-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.250

  • 中标分类号：

    X00

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    36 页

  • 字数：

    64 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    张婧 刘峻 卫碧文 张丽媛 王雯

  • 起草单位：

    上海天祥质量技术服务有限公司、上海市质量监督检验技术研究院、上海出入境检验检疫局机电产品检测技术中心

  • 归口单位：

    上海市食品接触材料协会

  • 提出部门：

    上海市质量技术监督局

  • 发布部门：

    上海市质量技术监督局
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  • 国家标准计划

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