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SB/T 11077-2013 肉制品加工设备技术要求 斩拌机 现行 发布日期 :  2014-04-06 实施日期 :  2014-12-01

本标准规定了肉制品加工设备斩拌机的术语和定义、斩拌机的类型、基本要求、选用要求等。
本标准适用于肉制品企业生产肉糜类制品时,作为选用和使用斩拌机的技术依据,亦适用于相关食品加工企业。

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SN/T 0645-2014 出口肉及肉制品中敌草隆残留量的测定 液相色谱法 现行 发布日期 :  2014-01-13 实施日期 :  2014-08-01

本标准规定了出口肉及肉制品中敌草隆残留量的液相色谱测定方法。
本标准适用于牛肉、午餐肉罐头、鸡肉丸子、羊肉、驴肉中敌草隆残留量的测定。

定价: 24元 / 折扣价: 21

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本标准规定了出口肉及肉制品中2,4-滴丁酯残留量检测的制样、气相色谱测定和气相色谱-质谱测定及确证方法。
本标准适用于出口鸡肉、猪肉、牛肉和猪肉香肠中2,4-滴丁酯残留量的检测和确证。
本方法的测定低限为0.005 mg/kg。

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SN/T 0593-2013 出口肉及肉制品中辟哒酮残留量的测定 气相色谱法 现行 发布日期 :  2013-08-30 实施日期 :  2014-03-01

本标准规定了出口肉及肉制品中辟哒酮残留量检测的制样和气相色谱测定方法。
本标准适用于出口猪肉、猪肝、猪肾、猪肉香肠、牛肉和牛肝中辟哒酮残留量的检测。

定价: 24元 / 折扣价: 21

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本标准规定了出口肉和肉制品中利谷隆及其代谢物(3,4二氯苯胺)残留量的测定方法。
本标准适用于出口猪肉、猪肾、猪肝、猪肠衣、午餐肉、香肠等肉及肉制品中利谷隆及其代谢物(3,4二氯苯胺)残留量的液相色谱质谱/质谱测定和确证。

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SB/T 10923-2012 肉与肉制品中动物源性成分的测定实时荧光PCR法 现行 发布日期 :  2013-01-23 实施日期 :  2013-09-01

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SB/T 10823-2012 畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则 现行 发布日期 :  2012-12-20 实施日期 :  2013-06-01

本标准规定了在畜禽肉制品加工中适当使用非肉类蛋白质制品的原则,以及含有非肉类蛋白质制品的加工畜禽肉制品标签的原则。

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SB/T 10826-2012 加工食品销售服务要求 肉制品 现行 发布日期 :  2012-12-20 实施日期 :  2013-06-01

本标准规定了预包装肉制品销售服务要求的术语和定义、要求和服务等内容。
本标准适用于预包装肉制品在销售时的服务要求。

定价: 19元 / 折扣价: 17 加购物车

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SN/T 0709-2012 出口肉及肉制品中双硫磷残留量检测方法 现行 发布日期 :  2012-05-07 实施日期 :  2012-11-16

本标准规定了出口肉及肉制品中双硫磷残留量的气相色谱质谱测定方法。
本标准适用于出口猪肉中双硫磷残留量的测定。

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SN/T 0863-2012 出口肉及肉制品中镍的测定方法 原子吸收分光光度法 现行 发布日期 :  2012-05-07 实施日期 :  2012-11-16

本标准规定了出口肉及肉制品中镍含量的石墨炉原子吸收分光光度测定方法。
本标准适用于鲜肉、午餐肉和咸肉等样品中镍的测定。

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SN/T 0666-2011 出口肉及肉制品中竹桃霉素残留量检测方法 杯碟法 现行 发布日期 :  2011-09-09 实施日期 :  2012-04-01

本标准规定了出口肉及肉制品中竹桃霉素残留量检测的杯碟方法。
本标准适用于出口猪肉中竹桃霉素残留量的检测。

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本标准规定了出口肉及肉制品中奥芬哒唑、芬苯哒唑、苯硫胍和奥芬哒唑砜残留量的测定方法。
本标准适用于牛肉、猪肝、午餐肉中奥芬哒唑、芬苯哒唑、苯硫胍和奥芬哒唑砜残留量的检测。

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本标准规定了出口肉及肉制品中2,4-滴残留量的制样和液相色谱-质谱/质谱法测定及确证方法。
本标准适用于出口肉及肉制品中2,4-滴残留量的检测。

定价: 28元 / 折扣价: 24

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NY/T 2073-2011 调理肉制品加工技术规范 现行 发布日期 :  2011-09-01 实施日期 :  2011-12-01

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