1范围本文件规定了枇山地杷栽培的园地建设、品种选择、定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防控和采收。本文件适用于山地枇杷的栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T2304农产品等级规格枇杷NY/T3847枇杷生产技术规程NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB34/T3491枇杷育苗技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园地建设4.1立地条件产地环境应符合NY/T5010的规定，建园地应选择远离污染源的向阳山脚地或坡度≤25°的向阳低坡地，土壤肥沃、排水良好、pH5.5～6.5为宜。4.2园地设计根据园地大小建设必要的道路、排灌和附属设施等。坡度≤15°地块，行向沿等高线设置；坡度＞15°坡地，需按等高线修筑梯田；坡度＞15°的台面宽宜大于3m。根据地势石砌半径不小于1m的半圆形蓄水池。5品种选择根据市场需求可选择‘大红袍’‘白玉’‘宁海白’等不同肉色品种。6定植6.1苗木选择选择品种纯正、生长健壮的苗木，按照DB34/T3491中的附录B的规定执行。6.2定植时间春季种植时间为2月～3月，秋冬季为10月～11月。6.3定植密度可根据山地坡度、土壤肥力决定种植密度，株行距（3～4）m×（4～5）m，土壤贫瘠可适当增加种植密度，肥沃土壤宜稀植。6.4定植方式营养钵苗可直接栽植，裸根苗栽植时需适当剪去叶片，宜用泥浆灌根后种植；定植时苗根颈处略高于地面或与地面齐平。7整形修剪7.1树形7.1.1自然开心形定植后于主干高40cm～60cm处短截，之后选留3个～4个生长壮实、方位分布均匀的枝条为主枝，并在各主枝上分别培养2个～3个副主枝。7.1.2主干分层形在主干发出第1轮枝中，在50cm～60cm处选留主枝4个～5个，各主枝间拉开一定距离，选好方位，尽量保持分布均匀，每个主枝上配备2个～3个副主枝，副主枝上再配备2个～3个侧枝。每层间隔约为60cm，一般3层～4层为宜，第2层主枝数以3个～4个，第3层以2个～3个为宜。7.2修剪7.2.1幼龄树修剪3年以内的幼龄树一般不剪或轻剪，若有过密枝，可在第2年后疏除；修剪时根据树形抹除多余萌芽或枝条。7.2.2成龄树修剪针对结果树，主要在春季和夏季各进行1次修剪，春季修剪在2月～3月结合疏果进行，主要剪除衰弱枝、密生枝和徒长枝等；夏季修剪在采果后进行，主要剪除密生枝、纤弱枝、病虫枝，剪除果桩或结果枝的果轴。8土肥水管理8.1土壤管理8.1.1果园生草行间空地间种白三叶、毛叶苕子等豆科作物，作为绿肥可在盛花期翻压；亦可自然生草；当草高达到30cm以上时，人工或机器割草1次，草留3cm～5cm高。8.1.2树盘覆盖用地布、绿肥、秸杆、杂草或稻草等覆盖树盘。8.2施肥管理8.2.1施肥原则根据土壤肥力、树势确定施肥量，合理使用化肥、增施有机肥。8.2.2施肥方法按照NY/T3847技术规程中的7.2.2和7.2.3的规定执行。8.3水分管理田间含水量不低于60%；有条件区域可建水肥一体化设施，采用滴灌或喷灌。9花果管理9.1疏穗在10月下旬～12月上旬进行，1个枝条可疏除近50%的穗，留穗总梢数占比约60%。树冠上层多疏，老龄树、衰弱树适当多疏。9.2疏花疏果大果型品种每穗留2个～3个支轴，留果2个～3个，小型品种留3个～5个支轴，留果4个～6个。疏花时优先保留中间支轴，疏果时先疏除畸形果、病果和小果等。9.3保花保果初花期或幼果期，喷施50ppm～100ppm赤霉素（GA3）或5ppm～10ppm细胞分裂素（CPPU），或用0.3%尿素＋0.2%磷酸二氢钾＋0.5%的硼砂。9.4套袋套袋于疏果后进行，也可推迟到4月底进行；选用专用枇杷套袋包（套）果穗。9.5熏烟防霜寒潮来临前采用熏烟防霜，每667m2设置5个～10个烟堆，均匀分布在果园内和周边；选成品防霜烟雾剂或发烟剂。10病虫害防控10.1主要病虫害主要病害为灰霉病、褐斑病、炭疽病、叶斑病；主要虫害为桃蛀螟、梨小食心虫、蚧壳虫、黄毛虫、木虱、天牛。10.2防治原则遵循“预防为主、综合防治”原则，在做好苗木检疫和病虫害田间监测的基础上，针对枇杷不同发育期主要病虫草鸟害发生特点，综合运用农业措施、物理防治、生物防治、化学防治技术，实现枇杷优质安全生产。10.3农业措施培育健壮树势，增强树体抗性；合理修剪，改善通风透光条件；清洁果园，及时清除病虫果、病虫枝叶、地面落果等。10.4物理防治利用防虫网和防鸟网等降低虫害、鸟害；采用树干涂抹黏虫胶、束塑料薄膜等方式阻隔害虫上树；对树干涂白防止日灼和冻害；采用糖醋液、黄板、频振式诱虫灯等诱捕杀害虫。10.5生物防治采用微生物源、植物源生物农药防治病虫；释放赤眼蜂等天敌昆虫，或枇杷园周围种植波斯菊、硫华菊等显花植物助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等害虫天敌；利用昆虫信息激素诱杀或干扰成虫交配等。10.6化学防治农药使用符合NY/T393规定。主要病虫害防治技术详见附录A。11采收11.1采收时间就地销售的，在果实充分成熟时分批采收，需长途运输的可适当提前采收。采收时间以上午、下午或阴天为好，大雨或高温烈日下不可采收。11.2采收方法采摘时宜用手拿果穗或果梗，小心剪下，不要擦伤果面绒毛，碰伤果实，采后轻放在垫有叶片或草的果篮中。产品质量应符合NY/T2304的规定。附录A（资料性）山地枇杷主要病虫害防治技术物候期（月份）防治对象化学防控农业措施花期（10月～次年1月）灰霉病1、43%氟菌·肟菌酯悬浮剂1500倍～3000倍液；2、25%嘧菌酯悬浮剂800倍～1000倍液。1、冬季结合修剪，彻底清园；2、及时疏花疏穗。幼果期（1月～2月）褐斑病1、43%氟菌·肟菌酯悬浮剂1500倍～3000倍液；2、25%嘧菌酯悬浮剂800倍～1000倍液。1、冬季清园，销毁病果；2、实行果实套袋；3、不进行过量修剪；4、增施有机肥促进树体健壮。桃蛀螟5%高效氯氟氰菊酯水乳剂2000倍～3000倍液或16000IU/毫克苏云金杆菌75倍～150倍液。1、在果树树干束草诱集越冬幼虫；2、及时摘除受害花，消灭害虫；3、用性诱剂、糖酒醋液或黑灯光诱杀、成虫；4、实行果实套袋。果实膨大期至成熟期（3月～6月）炭疽病1、25%嘧菌酯悬浮剂800倍～1000倍液，安全间隔期21d，每季最多施用3次；2、25%戊唑醇水乳剂3000倍～4000倍液，安全间隔期14d，每季最多施用3次。1、及时排水；2、剪除过密枝；3、采后及时清除病果病梢。梨小食心虫1、悬挂5%梨小性迷向素饵剂80g/667m2～100g/667m2；2、2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂2500倍～3000倍液。1、消灭越冬幼虫，及时清园；2、利用黑光灯或糖醋液诱杀成虫；3、实行果实套袋。蚧壳虫95%矿物油50倍～60倍液。1、结合修剪，在孵化前剪去虫枝，集中烧毁；2、树干基部涂上黏虫胶；3、保护利用瓢虫等天敌。抽梢期（夏、秋）（6月～9月）叶斑病（斑点病、灰斑病、角斑病）1、50%苯甲·多菌灵悬浮剂800倍～1200倍液；2、36%喹啉·戊唑醇悬浮剂800倍～1200倍液，安全间隔期21d，每季最多施用2次；3、24%井冈·丙环唑可湿性粉剂1000倍～1500倍液；4、25%丙环唑乳油500倍～750倍液。1、加强肥培管理和合理修剪，增强树势；2、及时排水与抗旱，做好冬季清园工作。黄毛虫1、8000IU/mg苏云金杆菌400倍～500倍液；2、5%高效氯氟氰菊酯乳油1000倍～2000倍液，每季最多施用2次。1、冬季挖去枝干上的越冬蛹；2、人工拍杀初龄幼虫；3、有针对性地释放寄生蜂类（绒茧蜂）天敌。木虱1、10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍～2000倍液；2、22.4%螺虫乙酯悬浮剂1500倍～2000倍液。1、冬季清园，及时清除树下落叶；2、利用灯光诱杀木虱。天牛类5%高效氯氟氰菊酯乳油或噻虫嗪。1、可用刀刮卵及皮下幼虫，钩杀蛀入木质部内的幼虫；2、捕杀成虫，在早上摇动枇杷树，将受惊落地的活虫捕捉踏死。

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1范围本文件规定了青梅低效果园改造的重建、间伐、树形改造、高接换种、土肥水管理、病虫害综合防治。本文件适用于综合生产效益差的青梅园或老龄青梅园改造更新。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB34/T3669-2020青梅栽培技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4重建4.1消除连作障碍将老果园果树砍伐后，清除树根和残枝，对土壤进行深翻40cm～50cm，暴晒5d～7d；每667m2增施有机肥1000kg～2000kg，配合使用石灰、多菌灵等土壤杀菌剂，再次进行深翻。4.2重建方法种植技术应按照DB34/T3669的规定执行。5间伐对过密郁闭青梅园进行间伐；行距低于3m时隔行间伐；株距低于2m时，隔株间伐。间伐后要保证延长枝的生长，同时注重树冠中下部枝组的培养，避免下部空膛。6树形改造6.1放任树改造长期放任弃管的植株，利用截干、疏剪、回缩、缓放、抹芽等综合修剪措施，改造为自然开心形，树形按照DB34/T3669中的8.1.1规定执行。6.2密闭树改造对主枝数量较多，或间伐后树冠仍较郁闭的植株，进一步优化树体结构，改造为Y形，树形参照DB34/T3669中的8.1.2规定执行。7高接换种7.1品种要求高接改换的品种优良、与原接穗品种亲和力强。根据生产用途选择相应青梅品种。7.2接穗处理冬剪时，采集枝芽充实、无病虫害的1年生枝条做接穗，进行沙藏或者冷库保存；亦可春季嫁接时随接随取。7.3高接方法主干高接：适用于树龄低于5年的青梅园，将高接树距离地面50cm处短截后进行嫁接，嫁接2个芽（枝），培养成Y形，或者嫁接3个～5个芽（枝），培养成自然开心形。主枝高接：适用于树龄大于5年的青梅园，在骨干枝上进行嫁接，每株嫁接15个～20个芽（枝），宜培养成开心形树形。7.4高接后管理嫁接结束后，对较大剪口处涂抹愈合剂或蜡油等进行保护。嫁接20d后检查成活情况，没有成活的要及时补接，待嫁接部位完全愈合后，新梢长出后即可解绑，同时抹除离接芽15cm～20cm范围内的萌芽，下部萌芽除徒长枝外，可保留部分作辅养枝。利用竹竿或者木棍固定或拉伸抽发的新梢，培养适宜的树形。8土肥水管理8.1土壤管理8.1.1覆盖树盘覆盖可选用稻草或绿肥，厚度为10cm～15cm。8.1.2生草行间宜种植毛叶苕子、紫花苜蓿、白三叶等绿肥；亦可自然生草，去除恶性杂草和高大杂草，保留低矮杂草。8.2肥料管理8.2.1重建园管理重建的青梅园按照DB34/T3669中的7.2的规定执行。8.2.2间伐和高接换种园管理间伐与树形改造园按照DB34/T3669中7.2.3的规定执行；高接换种园前2年按照DB34/T3669中的7.2.2，以后按照DB34/T3669中的7.2.3的规定执行。8.3水分管理青梅生长季节，田间持水量保持在60%～80%为宜。9病虫害综合防治病虫害的防治按照DB34/T3669中10.3的规定执行。

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1范围本文件规定了‘苏翠1号’梨轻简化栽培中的园地选择、苗木选择、定植方法、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治和采收。本文件适用于‘苏翠1号’梨的栽培管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321农药合理使用准则NY475梨苗木NY/T5010无公害农产品种植业产业环境条件3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园地选择产地环境应符合NY/T5010的规定。选择土层深厚、富含有机质的壤土或砂壤土，pH值6.0～8.0。远离污染源、地势宜平坦、排灌便利、通透性好的地块。5苗木选择砧木宜选用抗逆性强的豆梨。苗木质量应符合NY475的要求。6定植方法定植时间秋季落叶后至翌年春季萌芽前，均可栽植。定植密度株行距设置为（2～3）m×（4～5）m。定植技术6.3.1苗木处理定植前修剪受伤的根系。6.3.2苗木栽培行向选择宜南北成行栽培。6.3.3开沟施肥按照规划好的行向，开宽、深各70cm的条沟。经无害化处理的有机肥与土混合均匀后填到栽培沟内，随后浇水、整平，并将土夯实。每667m2施入3吨～4吨有机肥。开沟、施入有机肥宜在定植前1个月内完成。6.3.4苗木定植栽培行开沟、施有机肥的长形区域内，按照株距，挖长、宽、深均为50cm的定植穴。栽培穴内先回填10cm后疏松土壤，随后，将苗木放置栽培穴中，扶正苗木，填土，最后踩实。苗木的嫁接口露出地面5cm～6cm。定植后，立即灌透定根水，覆盖地膜。授粉树配置‘苏翠1号’与授粉树配置比例为（2～4）：1。授粉品种可选择‘翠冠’和‘翠玉’等。7土肥水管理土壤管理在定植前深耕土壤，晒垡，施基肥。从定植后第2年开始从栽培沟外缘逐年向外深翻，沟宽40cm～60cm，深40cm～50cm。施肥管理7.2.1秋施基肥秋季施入基肥宜早完成。行间挖沟施肥，或以树干为中心放射状施肥，深度40cm～50cm。每667m2地施入经无害化处理的有机肥2000kg～3000kg。并混合施入氮、磷、钾等肥料，含量各占15%，或等比例配方复合肥20kg～30kg。7.2.2追肥管理根据基肥中各种营养元素的施用量，在萌芽前、花芽分化期、果实发育早期及果实膨大期适量追肥。采用穴施或浅沟施，深度15cm～20cm。萌芽前，以速效性氮肥为主；花芽分化前，以磷肥为主；果实发育早期和果实膨大期，以钾肥为主。施肥后及时浇水。每个时期每667m2施入15kg～20kg肥料。水分管理7.3.1灌水控制田间持水量在40%～80%，灌溉至地表下40cm～50cm土层湿润为宜。宜采用滴灌、微喷灌等方式。7.3.2排水在遭遇持续降雨天气时，及时开挖排水沟，并保持排水沟通畅，防止园区积水。8花果管理辅助授粉8.1.1授粉方式可采用人工授粉、蜜蜂授粉等方法。8.1.2授粉时间当梨园开花量达到25%时进行辅助授粉。疏花疏果8.2.1疏花开花期，在每个枝条上，按照间距每20cm～30cm留1个花序，疏除多余或弱的花序。8.2.2疏果果实坐稳后开始疏果。检查结果枝上的果实情况，疏除畸形果、小果、病虫侵害果。每个枝条上，每间隔20cm～30cm，留1个～2个健康果实。果实套袋8.3.1果袋选择宜选用白色、透光、透气的单层大果型纸袋。8.3.2套袋时间坐果20d后开始套袋，1周内完成套袋。9整形修剪整形9.1.1Y形无中心干，主干高度50cm～60cm，分生两个主枝，与行向垂直向两侧延伸；两主枝的基部夹角60°～90°，主枝腰角45°～60°，主枝先端梢角30°～45°，树高约4m。每主枝着生结果枝组8个～10个，分生两侧，间距20cm～30cm，同侧结果枝组间距40cm～60cm。9.1.2水平棚架形棚架和树高1.8m～2.0m，干高0.8m～1.0m，配备2个～4个主枝，层内距0.6m，均匀分布向行间伸展。主枝呈45°角向棚面延伸，至棚面后水平延伸。每个主枝两侧分别配备若干个侧枝，同侧相邻侧枝间距50cm～70cm，侧枝沿棚面上水平延伸。侧枝两侧分别着生若干小型结果枝组，同侧相邻小型结果枝组间距25cm～35cm。修剪9.2.1Y形树形修剪首先，在主枝两侧每隔40cm留1个结果枝组，错落分布，过密的1年生枝条全部疏除。第1年，作为结果枝组培养的1年生枝条，缓放不剪；对于过长的的1年生枝，进行轻度短截修剪，以免枝组交叉重叠。第2年，成花后的枝组拉平、开始结果，每个枝组可连续结果3年～5年。对结果3年～5年的枝条，进行回缩更新，并注意对较大伤口的涂抹乳胶保护。回缩次年，锯口周围会发出几个更新枝条，疏除直立旺长枝，保留斜生、中庸枝条作为结果枝组培养。9.2.2水平棚架形树形修剪梨树早期留3个主枝，疏除主枝和侧枝周边生长出来的多余枝干和未及时生长而萎缩的枝干，并同时剪除掉生长的过多的新枝。主枝超过棚面时要引缚在棚架上，主枝的伸展方向不交叉重叠，并尽可能放平固定。架面新梢控制在每平方米（3～4）个。盛果期，逐渐疏除临时性结果枝，以架面上结果为主。第3年，开始配备结果枝组的更新枝并及时更新，稳定结果枝组与主枝的从属关系，延长结果年限。10病虫害防治防治原则遵循“综合防治、预防为主”原则，加强病虫害预测预报，实施精准防治。防治措施农药使用方法应符合GB/T8321的规定。加强水肥管理，培养通风透光、简约高效树形；休眠期，彻底清园，剪除病虫枝，最大限度减少病虫害基数。具体防治措施见附录A。11采收采收指标果实可溶性固形物含量达11.5%即可采收。根据成熟情况分批采收。适当早采。采收方法带袋采收。采摘和转运果实时应尽量避免机械损伤。果实采收后应避免放置室外，宜及时包装或入库。应尽快销售。附录A（资料性）‘苏翠1号’梨病虫害防治历物候期防治对象防治方法休眠期轮纹病、炭疽病、腐烂病、食心虫、梨木虱、绿盲蝽、叶螨、黄粉蚜、康氏粉蚧、蚜虫等。①刮除树体粗翘皮、病疣，结合修剪清除病虫枝、僵果、落叶、杂草并带出园外集中深埋或烧掉；②对树干进行涂白；③合理修剪，控制负载，保持均衡树势，诱导植株抗病能力；④耕翻树盘，破坏害虫地下越冬场所。萌芽至开花期轮纹病、炭疽病、梨锈病、腐烂病、黑斑病、黑星病、食心虫、梨木虱、绿盲蝽、叶螨、黄粉蚜、康氏粉蚧、蚜虫等。①花芽膨大期：喷5°Be石硫合剂或99%矿物油150倍；②萌芽期：园中悬挂梨小性诱剂诱杀梨小雄成虫；树上绑扎梨小食心虫迷向丝，悬挂高度1.5m以上，每666.7m2绑33根～40根；安装太阳能杀虫灯、挂黄色粘虫板诱杀食心虫、金龟子、梨木虱、梨茎蜂、梨瘿蚊、蚜虫等；树干缠黄色诱虫带防止沿树干害虫（螨）上树为害。幼果发育期轮纹病、炭疽病、梨锈病、腐烂病、黑斑病、食心虫、梨木虱、绿盲蝽、叶螨、黄粉蚜、康氏粉蚧、蚜虫等。①套袋前喷施60%唑醚.代森联水分散粒剂1500倍＋22.4%螺虫乙酯悬浮剂5000倍；②人工摘除病叶、病果及梨瘿蚊虫叶，剪除梨茎蜂危害枝橛，并集中深埋或烧毁；③及时中耕除草，剪除树根上萌蘖，消灭其上的害虫。果实膨大期轮纹病、炭疽病、腐烂病、黑斑病、食心虫、梨木虱、叶螨、黄粉蚜、康氏粉蚧等。①套袋后喷80%全络合态代森锰锌可湿性粉剂800倍＋30%噻虫嗪剂2500倍；②人工摘除病叶、病果、虫果，剪除蚱蝉折枝，集中烧毁；③中耕除草或刈割超高杂草，雨后及时清沟沥水，降低果园湿度。果实采收前后轮纹病、炭疽病、腐烂病、食心虫、梨木虱、叶螨、黄粉蚜、康氏粉蚧等。①采收前30d：50%克菌丹可湿性粉剂700倍+35%氯虫苯甲酰胺水分散粒剂1000倍；②采收后及时清除果园病果、次果、枯枝、落叶、杂草。

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1范围本文件规定了猕猴桃的采收、采后处理、贮藏、包装、运输。本文件适用于中华和美味猕猴桃的标准化采收与贮运处理。2规范性引用标准下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB15569农业植物调运检疫规程NY/T1392猕猴桃采收与贮运技术规范NY/T1778新鲜水果包装标识通则NY/T1794猕猴桃等级规格3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4采收4.1采收时期主栽品种采收期指标见表1，其余按照NY/T1392规定执行。表1猕猴桃主栽品种适宜采收期指标品种可溶性固形物/%生育期/d采收期范围红阳6.5～7.5125～1358月下旬～9月上旬东红6.5～7.0135～1459月中上旬翠香6.5～7.5145～1559月中旬皖金6.5～7.5180～18510月下旬～11月上旬4.2采收条件选择早晨或傍晚采收，阴雨、雾天、有露水时不宜采收。采前7d～10d内果园停止灌水。4.3采收用具采用猕猴桃专用布袋、胶框。采收器具洁净卫生，并进行消毒处理。4.4采收要求采收时，先下后上、由外到内、轻采轻放、避免机械损伤。及时剔除病果、畸形果、残次果等。采下的果实装入周转箱，贴上标签，注明产地、品种及时间等。放置在阴凉、通风处，避免阳光暴晒。5采后处理5.1初选分选剔除不符合鲜果商品标准的果实。按照NY/T1794规定执行。5.2预冷果实应在10℃～20℃通风良好的环境下放置24h，愈伤后转入冷库贮藏。6贮藏6.1贮藏条件6.1.1普通冷库库温控制在（0.5±0.5）℃（美味猕猴桃）或（1.0±0.5）℃（中华猕猴桃），空气相对湿度90%～95%。主栽品种贮藏温度及贮藏周期见表2。表2猕猴桃主栽品种适宜的贮藏温度及贮藏周期品种红阳东红皖金翠香贮藏温度/℃1.0±0.51.0±0.51.0±0.50.5±0.5贮藏周期/d30～4545～6075～9075～906.1.2气调库采用快速降氧技术，在48h～72h将库内气体成分降至规定范围。O2和CO2浓度分别控制在2%～3%和3%～5%。6.2入库6.2.1库房及贮果框消毒库房可用60mg/L～80mg/L二氧化氯（ClO2）水溶液，或0.5%高锰酸钾（KMnO4）溶液喷洒消毒，或40mg/m3~60mg/m3臭氧（O3）处理24h。之后打开库门通风24h。包装框可用60mg/L～80mg/LClO2水溶液，或0.2%次氯酸钠（NaClO）溶液，或0.5%～1.0%的次氯酸钙（Ca（ClO）?）溶液浸泡，清洗后沥干备用。6.2.2入库贮藏果实分批入库，第1次入库果实不超过库容的1/3，以后每日入库量不超过库容量的1/5。库房转载结束后，在3d内将库温降低并稳定在目的保存温度。6.3入库堆码将包装箱按预先设定的位置和堆码方式进行堆码，按照品种、采收时期、产地等信息堆码，完成码垛后悬挂标牌。包装箱堆垛距墙20cm以上，距库顶不小于50cm，距冷风机不少于150cm，垛间距离不少于30cm，垛底高度宜10cm～15cm。货垛走向与库内气流循环方向一致。具体要求按照NY/T1392的规定执行。6.4贮藏环境条件控制6.4.1自动控制贮藏时根据要求，在计算机上准确设定温度、湿度、O2、CO2及乙烯浓度。6.4.2保鲜剂处理使用1-甲基环丙烯（1-MCP）进行保鲜处理。按照表3的规定执行。表3主栽品种贮藏期库内1-MCP适用浓度品种1-MCP红阳东红翠香皖金浓度/μl/L0.350.300.250.306.4.3人工检测在库内平面和垂直位置上，设置不少于9个点，放置温湿度仪及CO2、O2气体检测仪，贮藏期间隔3d～5d检测1次。6.5果实贮藏检测每隔10d～15d抽检1次果实，统计果实腐烂率、硬度及可溶性固形物。随机取50个～100个果实，统计腐烂果百分率，当腐烂果率≤2%时，可继续贮藏。随机取30个～50个果实，分别测定果实硬度和可溶性固形物，当平均硬度≥3.5kg/cm2，可溶性固形物含量≤10%时，可继续贮藏。6.6出库果实出库品质应符合GB2763规定。将出库果实放置在缓冲间，当果实表面温度与外界气温相差≤6℃时再出库。7包装7.1包装7.1.1包装材料选择洁净、无毒，耐挤压的的塑料框、纸盒和纸箱。装箱四周有透气孔，果实按规格分级，每层用柔软垫箱纸隔开。作业人员全程佩戴手套，轻拿轻放。包装容器的种类及材料要求按照NY/T1778的规定执行。7.1.2包装规格包装内的品种、产地、等级和规格均相同。包装内容物的可见部分代表整个包装的情况。7.2标识标识包括生产者、产品名称、品种名称、产地、商品等级和规格、数量、注册商标、包装规格等信息，同时，获无公害农产品、绿色食品或有机农产品认证的产品，须同步标注认证标志及发证机构名称。标识字迹要清晰、完整、准确，并在包装的同一侧。包装储运图示标志按照NY/T1778的规定执行。8运输8.1运输条件装运仓清洁无异味、严禁与有毒物质混装。短距离运输可用卡车等运输工具；长距离运输尽量保证温湿度与贮藏期间一致。运输检疫按照GB15569的规定执行。8.2堆码要求非控温运输时，果箱在车内交错式堆垛，保持车厢内温度恒定；控温运输时，保持车内温度均匀，温度控制在2℃～10℃，保持货堆中部及四周温度均匀。货物距底板10cm～15cm。8.3装卸及行车要求轻装轻卸，行车平稳，运输中尽量减少震动和缩短装卸及行车时间。

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1范围本文件规定了设施草莓超高垄栽培技术的园地要求、栽培槽搭建、品种和种苗选择、定植前准备、定植、田间管理和采收。本文件适用于设施草莓的超高垄栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T3263.1绿色防控技术规程第1部分：温室果蔬（草莓、番茄）NY/T3848设施草莓生产技术规程DB6101/T120设施草莓病虫害综合防治技术规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园地要求产地环境应符合NY/T391的规定。选择生态条件良好，交通便利，排灌方便，远离污染源的农业生产区域。配套设施设施大棚每个栽培槽内安装1条～2条滴灌带，滴孔朝上，滴孔间距10cm，流量1L/h～3L/h。5栽培槽搭建走向可根据栽培设施的走向选择，宜选择南北方向。规格长度控制在40m以内，高度60cm～80cm，宽度以35cm～45cm为宜，间距为60cm～80cm。组装栽培槽挡板可选择水泥板、塑木、石棉瓦等材料。根据栽培槽的宽度和间距，将挡板埋入地下并压实固定，深度约5cm～15cm，地上高度60cm～80cm，在栽培槽两侧每隔80cm～100cm埋入直径25mm热镀锌管固定挡板；在栽培槽下层先填入30cm～40cm的土壤，中间层可填充30cm左右的稻壳，上层填满基质或基质混入有机肥，或栽培槽全部填入土壤。6品种与种苗选择品种选择宜选用优质、早熟、丰产、连续结果能力好、抗性强的品种。种苗选择种苗要求三叶一心，叶色深绿，短缩茎粗度0.8cm～1.0cm，苗高15cm～20cm，根系发达，根数8条以上，呈黄白色，无病虫害。7定植前准备闷棚6月底～7月初，清理棚内杂物和杂草，适当地补充基质。将25kg/667m2～30kg/667m2的石灰氮撒于槽内，混合均匀。铺设滴灌管，用无破损的地膜严密覆盖栽培槽槽面，浇透水，并将设施密闭，高温闷棚20d～30d，中间可补水1～2次。敞棚高温闷棚完成后，揭开地膜，打开设施，通风晾晒3d～5d。8定植定植时间8月下旬至9月中旬，白天温度低于30℃且夜间温度低于25℃时定植。种苗处理定植时，去除种苗的老叶、黄叶和病叶。定植方法采用“之”字形双行交错定植，株距15cm～20cm，种苗弓背朝向垄外侧，距垄边8cm～10cm。定植时以“浅不露根，深不埋心”为宜，浇透定根水。9田间管理肥水管理草莓苗定植后土壤湿度为田间最大持水量的60%～80%。追肥宜以滴灌方式进行，草莓不同生育期施用肥液的EC值按照NY/T3848的规定执行。花果管理及时进行疏花疏果，根据品种特性，每个花序保留3个～5个或5个～7个果实。花期采用中华蜜蜂、熊蜂等进行辅助授粉。蜂群管理按照NY/T3263.1规定执行。病虫害防治按照“预防为主、综合防治”的原则，优先采用农业、物理、生物防治措施，其次利用化学防治，安全有效控制病虫害。草莓主要病虫害防治措施按照NY/T3848和DB6101/T120的规定执行。10采收选择表面着色达到80%以上、无病虫害、无机械损伤的果实进行采收。草莓采收后应按不同品种、大小、色泽和形状进行分级分类包装销售。

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1范围本文件规定了大别山区草莓轻简化栽培的园区建设、种苗选择、定植、田间管理、病虫害防控和采收。本文件适用于大别山区及相似生态区域的草莓栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则DB34/T2456设施草莓蜜蜂授粉技术规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园区建设园地选择产地环境应符合NY/T391的规定。应选择地势高亢、地面平坦、背风向阳、光照充足的场所。设施建设推荐采用塑料大棚，棚膜选用透光率≥85%的无滴膜，厚度0.08mm～0.10mm。安装滴灌系统，主水管直径35mm～45mm，滴灌带间距25cm，滴头流量1.0L/h～2.0L/h。棚室入口及通风口设置40目防虫网，悬挂黄板（30块/667m2）。设备配置应选用双层膜或三层膜棚，并配备加温、通风、补光、除湿等设备。生产环境气温应控制在5℃～28℃，光照度5000lx～30000lx，光照时间8h～16h，空气相对湿度40%～85%。5种苗选择品种选择宜选择种植耐低温、丰产、品质优良且抗性较强的草莓品种。种苗标准生产苗要求三叶一心，叶色浓绿，根系发达，呈黄白色，根茎粗度0.8cm以上，无病虫害。6定植土壤消毒高温季节将土壤深翻25cm以上，灌透水，用塑料薄膜覆盖，四周压实密封，然后放下棚膜，闷棚40d以上。土壤培肥每667m2撒施经无害化处理的农家肥3000kg～5000kg或商品有机肥400kg～600kg，氮磷钾复合肥30kg～50kg，过磷酸钙50kg～100kg。肥料使用应符合NY/T394的规定。整地作垄使用旋耕机和起垄一体机于定植前7d～15d进行耕地和起垄。垄距90cm～100cm，垄高30cm～40cm，上宽40cm～50cm，下宽60cm～70cm，沟宽20cm～30cm。移栽8月下旬至9月上旬，气温25℃左右时进行移栽。采用双行三角形栽植，株距15cm～18cm，行距25cm～30cm。移栽时要做到“深不埋心、浅不露根”，苗的弓背方向朝向垄沟。7田间管理水肥管理根据水源状况和灌溉面积选择合适的施肥系统，生产中多采用泵吸开放式肥料池。针对面积不大的塑料大棚可采用旁通施肥罐和小型水泵，连接滴灌带进行灌溉。定植后立即浇透定根水。定植后5d～10d内使用喷灌缓苗，每天（阴雨天除外）喷水3次，每次喷水15min～20min。无喷灌设施的园地，宜采用遮阳网处理。苗成活后，每隔7d～10d喷1次0.5%的平衡型水溶肥。植株及花果管理在草莓栽培过程中，及时摘除老叶和病叶。花期需进行疏花处理，每株保留2个～3个健壮花序，每个花序选留6朵～8朵花；采用蜜蜂或熊蜂授粉，花期最佳放蜂时间为8：00～9：00或16：00～17：00，具体操作按照DB34/T2456的规定执行。幼果期应及时去除畸形果和病虫果。温湿度管理当白天棚内温度高于28℃时，适时通风。当夜间棚内温度低于5℃，可采用加温设备提高棚内温度。当冬季棚内湿度较大时，应选择中午通风，可利用电动卷膜器实现薄膜的自动卷起与展开。8病虫害防控采用“预防为主，综合防治”的方针，优先采取农业防控、生物防治和物理防治为主的非化学防治措施。化学防治应选择登记药剂，具体使用方法应按照GB/T8321和NY/T393的规定执行，结合小型电动弥雾打药机提高工作效率。9采收选择表面着色达到80%以上、无病虫害、无机械损伤的果实进行采收。草莓采收后应按不同品种、大小、色泽和形状进行分级分类包装销售。

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