微信公众号随时随地查标准

QQ交流1群(已满)

QQ群标准在线咨询2

QQ交流2群

购买标准后,可去我的标准下载或阅读

T/CHA 045-2024 餐饮业膳食健康管理师 现行 发布日期 :  2024-12-28 实施日期 :  2024-12-28

本文件规定了餐饮业膳食健康管理师的专项技能要求、评价依据、管理原则及评价规范。

定价: 0元 / 折扣价: 0

在线阅读 收 藏
T/CHA 046-2025 食堂运营管理规范 现行 发布日期 :  2025-06-20 实施日期 :  2025-07-20

本文件规定了食堂运营管理的基本要求、食堂建设、设备设施管理、人员管理、原料管理、过程管理、膳食营养管理、安全管理、智慧化管理、财务管理、监督检查管理、档案管理及证实方法的内容。

定价: 0元 / 折扣价: 0

在线阅读 收 藏
T/CHA 048-2025 餐饮供应链管理师职业能力评价规范 现行 发布日期 :  2025-06-30 实施日期 :  2025-06-30

本文件规定了餐饮供应链管理师的术语和定义、职业概况、基本要求及评价规范。

定价: 0元 / 折扣价: 0

在线阅读 收 藏
T/CHA 049-2025 淮安食游记餐厅建设和评价 现行 发布日期 :  2025-08-20 实施日期 :  2025-10-30

本文件明确了淮安食游记餐厅建设和评价的术语与定义、建设要求、评价、复核与监督等。

定价: 0元 / 折扣价: 0

在线阅读 收 藏
T/CHA 050-2025 淮扬菜(淮安)经典菜肴操作规程 现行 发布日期 :  2025-08-20 实施日期 :  2025-10-30

本文件规定了淮扬菜(淮安)经典菜肴的原料、制作工艺、成品感观、卫生要求、记录和操作规程等要求。

定价: 0元 / 折扣价: 0

在线阅读 收 藏
5 条记录,每页 15 条,当前第 1 / 1 页 第一页 | 上一页 | 下一页 | 最末页  |     转到第   页