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DB4401/T 197-2022 防控新冠肺炎疫情进口冷冻食品集中监管仓管理规范 现行 发布日期 :  2022-12-30 实施日期 :  2023-01-30

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DB44/T 1430-2014 冷冻水产品流通冷链管理技术规范 现行 发布日期 :  2014-11-10 实施日期 :  2015-02-10

本标准规定了冷冻水产品流通冷链的基本要求和采购、运输、贮藏、批发、销售、加工配送的管理技术要求。 本标准适用于冷冻水产品的冷链流通环节。

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DB44/T 1274-2013 冷冻鱼糜凝胶强度的测定质构仪法 现行 发布日期 :  2013-12-20 实施日期 :  2014-03-20

本标准适用于冷冻鱼糜凝胶强度的测定

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DB44/T 734-2010 冷冻鱼糜加工技术规范 现行 发布日期 :  2010-03-22 实施日期 :  2010-07-01

本标准规定了冷冻鱼糜加工生产企业的基本要求、加工技术要点及生产记录等要求。 本标准适用于以鲜、活及冷冻鱼为原料,经采肉、漂洗、脱水、精滤和冻结等加工而成冷冻鱼糜的生产。其他动物性水产品原料生产的冷冻鱼糜可参照执行。

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DB44/T 244-2005 冷冻海水鱼鱼糜 废止 发布日期 :  2005-02-24 实施日期 :  2005-05-24

本标准规定了冷冻海水鱼鱼糜产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存. 本标准适用于以蛇鲻(Saurida elongata)、金线鱼(Nemipterus virgatus)、大眼鲷(Priacanthus macracanthus)等海水鱼为原料,经加工制成的冷冻鱼糜

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