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T/HBCERI 01-2025 魔芋制品 现行 发布日期 :  2025-09-03 实施日期 :  2025-09-03

1、通过统一原料处理、加工工艺及质量要求,确保产品品质的稳定性与安全性,解决消费者长期诟病的口感差异和安全隐患,提升消费信任度;2、以标准化生产流程推动行业从无序竞争转向规范化发展,促进企业技术交流与协作,引导产业向高附加值方向升级;明确食品安全红线(包括添加剂使用、污染物限量和卫生指标),筑牢从原料到成品的全链条保障体系,最大限度降低食品安全风险,切实维护消费者权益。

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