本文件规定了动物性食品中60种药物残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于可食动物肌肉、肝脏、鱼、虾、贝、蛋和奶中大环内酯类(竹桃霉素、红霉素、克拉霉素、阿奇霉素、吉他霉素、交沙霉素、泰乐菌素)、磺胺类(磺胺脒、苯甲酰磺胺、磺胺吡啶、磺胺醋酰、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉、磺胺异噁唑、磺胺噻唑、磺胺二甲异嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺甲噻二唑、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、甲氧苄啶、磺胺苯吡唑)和喹诺酮类(氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、依诺沙星、氟罗沙星、环丙沙星、洛美沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、氟甲喹、恶喹酸、萘啶酸、麻保沙星、达氟沙星、西诺沙星)、三苯甲烷类(孔雀石绿、隐色孔雀石绿)、硝基咪唑类(洛硝哒唑、甲硝唑、羟基甲硝唑)、苯二氮?类(地西泮、氯丙嗪、安眠酮、艾司唑仑、硝西泮、奥沙西泮、三唑仑、咪达唑仑)、酰胺醇类(氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺)药物残留量的测定。