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T/WZFCX 0005-2026 厨用轻质液体石蜡燃料燃烧系统建设规范 现行 发布日期 :  2026-01-18 实施日期 :  2026-03-01

本文件规定了厨用轻质液体石蜡燃料(以下简称“燃料”)的燃烧系统的组成、设计、安装与维护。

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T/WZFCX T/WZFCX0004-2025 《温州大黄鱼(黄鱼宴)烹饪标准》 现行 发布日期 :  2025-10-17 实施日期 :  2025-11-01

本文件规定了黄鱼宴制作规程的术语和定义、基本要求、原料要求、烹饪器具配置、制作工艺、最佳食用温度及时间、卫生和贮存要求。本文件适用于以国家地理标志证明商标“温州大黄鱼”为主要原料,进行温州大黄鱼(黄鱼宴)的加工与烹制。

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T/WZFCX 0006-2026 厨用轻质液体石蜡燃料经营管理规范 现行 发布日期 :  2026-01-18 实施日期 :  2026-03-01

本文件规定了厨用轻质液体石蜡燃料(以下简称“燃料”)的术语与定义、场地要求、人员要求、燃料质量控制、储存管理、销售管理、运输与装卸、应急管理。

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