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国际标准 （0）
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国外标准 （0）
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4基本要求温州老酒的生产应符合T/WZJL009的要求，温州老酒汗的生产应符合T/WZJL008的要求，且由第三方检测机构进行检测并出具全指标检测报告。温州老酒汗生产企业和单位应在满足4.1要求的基础上，向温州市酒类行业协会提出申请使用“老酒汗香型”的标识。5综合感官技术要求应符合表1的规定。表1综合感官技术要求等级综合感官技术指标优级色清透明无色或微黄、晶莹透明，米香复合香气芳香幽雅、纯正舒适，口感绵柔、细腻、醇厚，酒体协调，尾净有余香，极具有温州老酒汗独特风格。一级色清透明无色或微黄，米香复合香气纯正协调、沉香舒适，口感绵柔、爽净、醇厚，酒体协调，尾净有余香，具有温州老酒汗独特风格。
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