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本标准规定了制备茶叶磨碎试样和测定其干物质含量的方法。 本标准适用于以干态表示结果的分析测定。
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本标准规定了各类茶叶(除再加工茶)标准样品的制备、包装、标签、标识、证书和有效期。 本标准适用于各类茶叶(除再加工茶)感官品质评定的标准样品的制备。
本标准规定了从动、植物油脂的实验室样品制备试样的方法和步骤。 本标准适用于除乳化脂肪(如黄油、人造奶油、蛋黄酱)以外的其他油脂产品。
本标准规定了脂肪酸甲脂的制备方法。 本标准包括了从动植物油脂、脂肪酸及脂肪酸盐制备脂肪酸甲酯的方法。规定了以下三种甲酯化方法: a) 三氟化硼法(见第3章); b) 三甲基氢氧化硫法(见第4章); c) 酯交换法(见第5章)。 本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。
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