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本标准给出了黄酒中氨基甲酸乙酯在原料控制、工艺控制和贮运控制方面的预防控制措施。本标准适用于黄酒生产和流通过程中氨基甲酸乙酯的预防控制。
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本标准规定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠测定的方法。 本标准第一法适用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定;第二法适用于酱油、水果汁、果酱中苯甲酸、山梨酸的测定。
本标准规定了食品接触材料及制品中对苯二甲酸迁移量的测定方法。 本标准适用于食品接触材料及制品中对苯二甲酸迁移量的测定。
本标准规定了水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定方法。 本标准适用于采用重量法测定水果、蔬菜及其制品中甲酸含量。
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本标准规定了食品中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的气相色谱方法。 本标准适用于酱油、醋、饮料及果酱中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的测定。
本标准适用于由苯甲酸和乙醇为原料制得的食品添加剂苯甲酸乙酯。
本标准适用于由苯甲酸(或苯甲酸甲酯或苯甲酸乙酯)和苯甲醇、或苯甲酸钠和氯化苄为原料制得的食品添加剂苯甲酸苄酯。
本标准适用于以石油甲苯为原料经催化氧化、精制提纯制得的食品添加剂苯甲酸。
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本标准适用于以石油甲苯催化氧化制取的苯甲酸再与离子交换膜法生产的氢氧化钠或碳酸氢钠反应制得的食品添加剂苯甲酸钠。
本标准适用于由对羟基苯甲酸和乙醇以硫酸为催化剂酯化而制成的食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯。
本标准适用于食品添加剂甲酸香茅酯。
本标准适用于食品添加剂甲酸香叶酯。
本标准规定了啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类以及酱油中氨基甲酸乙酯含量的气相色谱-质谱法测定。 本标准适用于啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类以及酱油中氨基甲酸乙酯含量的测定。
本标准适用于在氢氧化钠水溶液中加入对羟基苯甲酸甲酯反应后精制而成的食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠。
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