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本标准规定了茶叶中酸不溶性灰分测定的试剂和溶液、仪器和用具、测定步骤及结果计算的方法。 本标准适用于茶叶中酸不溶性灰分的测定。
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本标准规定了用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中儿茶素类含量和用分光光度法测定茶叶中茶多 酚含量的方法。 本标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。
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本标准规定了重量法测定水果、蔬菜及其制品中甲酸含量的方法。 本标准适用于水果、蔬菜及其制品中甲酸含量的测定。
本标准规定了动植物油脂中不溶性杂质含量的测定方法。 本标准适用于动植物油脂。如果皂类(特别是钙皂)或氧化脂肪酸不作为不溶性杂质含量进行计算,应采用不同的溶剂和操作方法,使不溶性杂质含量的测定符合相关要求。
本标准规定了采用高效液相色谱法和荧光光度法测定粮食中赭曲霉毒素A的原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。 本标准适用于小麦、玉米、稻谷中赭曲霉毒素A的测定。 免疫亲和柱净化高效液相色谱法和免疫亲和柱净化荧光光度法的检测限均为1μg/kg,离子交换固相萃取柱净化高效液相色谱法检测限为0.8μg/kg。
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本标准规定了测定油料饼粕(包括复合产品)中含油量(即己烷提取物或石油醚提取物)的方法。 本标准适用于油料饼粕(包括复合产品)中含油量的测定。
本标准规定了食品中二氧化钛的测定方法。 本标准适用于面粉、糖果包衣、凉果、果冻、膨化食品、油炸食品、非碳酸饮料混浊剂、固体饮料和口香糖等食品中二氧化钛的检测。 本标准检出限:电感耦合等离子体原子发射光谱法为1 mg/kg,二安替比林甲烷比色法为5 mg/kg。
本标准规定了用气相色谱法测定食品中反式脂肪酸的条件和详细分析步骤。 本标准适用于植物油和含植物油食品中反式脂肪酸含量的测定,不适用于动物油脂和含动物油脂食品中反式脂肪酸的测定。 本标准样品中反式脂肪酸最低检测限为0.05%(以脂肪计)。
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