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本标准规定了莱恩-艾农(Lane and Eynon)滴定法测定淀粉水解产品的还原力和葡萄糖当量的方法。 本标准适用于淀粉水解产品。
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本标准规定了改良的卡尔费休(Karl Fischer)法测定淀粉水解产物含水量的方法。 本标准适用于淀粉水解产品。
本标准规定了大豆皂苷的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识,以及包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以大豆、大豆粕或大豆胚芽为原料提取的商品大豆皂苷。
本标准规定了芝麻粕的术语和定义、质量要求与卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。 本标准适用于饲料工业用的商品芝麻粕。
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本标准规定了大豆膳食纤维粉的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。 本标准适用于商品大豆膳食纤维粉。
本标准规定了元宵的术语和定义、要求、试验方法和检验规则以及标识标签要求。 本标准适用于符合3.1定义的产品。
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本文件界定了术语和定义,规定了淀粉制品的技术要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存要求,描述了相应的试验方法,并给出了产品分类。本文件适用于粉条(丝、皮)、凉粉淀粉制品的生产、检验和销售。
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本标准规定了速冻饺子产品的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、判定规则、生产加工过程的卫生要求、标签、标志、包装、运输、贮存、销售、召回等要求。 本标准适用于以3.2定义产品的生产、检验和销售。
本标准规定了小麦、黑麦及其粉类和淀粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表述等。 本标准适用于小麦、黑麦及其粉类和淀粉的糊化特性测定。
本标准规定了食用大豆粕的相关术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。 本标准适用于食品工业用商品大豆粕。
本标准规定了木薯淀粉的术语和定义、分类、原料和食品添加剂、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。 本标准适用于3.1中所定义产品的生产、检验和销售。
本文件界定了地理标志产品龙口粉丝的术语,规定了产地范围、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求,描述了产地环境和相应的检验方法。 本文件适用于地理标志产品龙口粉丝的生产、加工、流通、检验,亦适用于地理标志产品龙口粉丝 的保护和管理。
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本标准规定了卢龙粉丝的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的卢龙粉丝。
本标准规定了羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定方法。 本标准适用于测定羧甲基质量分数为1.6%~10.0%之间的样品。
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