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本标准规定了气相色谱法测定乙酰化二淀粉己二酸酯中己二酸总量和游离量的测定方法。
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本标准规定了用旋光法测定原淀粉中淀粉含量的方法。 本标准不适用于直链淀粉含量高的原淀粉、变性淀粉和预糊化(冷水可溶)淀粉中淀粉含量的测定。
本标准规定了高效液相色谱法(HPLC)测定葡萄糖溶液、葡萄糖浆、含果糖的糖浆、氢化葡萄糖浆、山梨醇、甘露醇和麦芽糖醇成分的方法。其组分主要是葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、果糖、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇和麦芽低聚糖。 必须使用阳离子交换柱。
GB/T 20380的本部分规定了用带有氢化物发生器的原子吸收光谱法测定淀粉及其衍生物、副产物中砷含量的方法。 目前氢化物发生器可用多种不同的技术规格,因此不可能提供一种综合的方法以确保在各种仪器上都能有满意的试验结果。因此,每位分析员应根据通用的或具体的指导来优化自己仪器的使用条件。
GB/T 20380的本部分规定了用电热原子吸收光谱法测定淀粉及其衍生物、副产物中镉含量的方法。 电热原子吸收光谱法所涉及的工艺参数远多于火焰原子吸收光谱法,因此不可能提供一种综合的方法以确保在各种仪器上都能有满意的实验结果。因此,每位分析员应根据通用的或具体的指导来优化自己仪器的使用条件。
本标准规定了营养强化小麦粉的有关术语和定义、营养强化剂和添加剂的使用要求、产品的分类和等级划分、技术要求、检验方法、检验规则、以及对标签和标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于供人食用的营养强化小麦粉。
本标准规定了谷朊粉的有关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。 本标准适用于采用各种工艺从小麦中提取的商品谷朊粉。
定价: 24元 / 折扣价: 21 元 加购物车
本标准规定了非发酵豆制品的术语和定义、分类、试验方法 、技术要求、检验规则和包装、标签、运输与贮存的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验,不适用于未经制浆工艺制成的豆制品,非大豆的其他豆类加工的产品可参照执行。
本标准规定了肉眼观察测定淀粉斑点的方法。 本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。
本标准规定了用光反射式白度仪测定淀粉白度的方法。 本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。
本文件描述了测定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法。本文件适用于淀粉及其衍生物。
本标准规定了真空干燥法测定葡萄糖在干燥过程中质量损失的方法。 本方法适用于无水葡萄糖和一水葡萄糖。
本标准规定了真空干燥法测定葡萄糖浆干物质含量的方法。 本方法适用于干燥的葡萄糖浆、固体淀粉糖和果葡糖浆。
本标准规定了大豆肽粉的术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输要求。 本标准适用于以大豆粕或大豆蛋白等为原料,生产的食用大豆肽粉商品。
定价: 31元 / 折扣价: 27 元 加购物车
本标准规定了大豆蛋白粉的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。 本标准适用于作为食品工业原料的商品大豆蛋白粉。
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