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GB/T 18186-2025 酱油质量通则 即将实施 发布日期 :  2025-05-30 实施日期 :  2026-12-01

本文件规定了酱油产品分类、技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求,描述了相应的试验方法。
本文件适用于酱油的生产、检验和流通。

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GB/T 45662-2025 火锅底料质量通则 即将实施 发布日期 :  2025-05-30 实施日期 :  2026-06-01

本文件规定了火锅底料产品的要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求,给出了产品的分类,描述了试验方法。
本文件适用于火锅底料产品的生产、检验和销售。

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GB/T 45810-2025 鱼露加工技术规范 即将实施 发布日期 :  2025-05-30 实施日期 :  2026-06-01

本文件规定了鱼露加工的基本要求、加工过程和记录要求。
本文件适用于鱼露的生产。

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GB/T 45352-2025 鸡精调味料质量通则 即将实施 发布日期 :  2025-02-28 实施日期 :  2026-03-01

本文件规定了鸡精调味料产品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求,描述了试验方法。
本文件适用于鸡精调味料的生产、检验和销售。

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GB/T 45546-2025 骨类调味料质量通则 即将实施 发布日期 :  2025-04-25 实施日期 :  2026-05-01

本文件规定了骨类调味料产品的技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求,给出了产品的分类,描述了试验方法。
本文件适用于骨类调味料的生产、检验和销售。

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GB/T 45685-2025 调味品生产企业质量控制与管理技术指南 即将实施 发布日期 :  2025-05-30 实施日期 :  2026-12-01

本文件提供了调味品生产企业原辅料质量控制与管理、生产过程质量控制与管理、检验检测质量控制与管理、贮存和运输质量控制与管理以及其他质量控制与管理的指导。
本文件适用于指导调味品生产加工企业的质量控制与管理。

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GB/T 45809-2025 调味品追溯技术规范 即将实施 发布日期 :  2025-05-30 实施日期 :  2026-12-01

本文件规定了调味品供应链中相关组织追溯体系的设计、实施和信息记录,描述了对应的证实方法。
本文件适用于调味品供应链中相关组织追溯体系的建立与管理。

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GB/T 18187-2000 酿造食醋 现行 发布日期 :  2000-09-01 实施日期 :  2001-09-01

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GB/T 19777-2013 地理标志产品 山西老陈醋 现行 发布日期 :  2013-12-31 实施日期 :  2014-10-01

本标准规定了地理标志产品山西老陈醋的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于经国家质量监督检验检疫部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的山西老陈醋。

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GB/T 20903-2007 调味品分类 现行 发布日期 :  2007-04-05 实施日期 :  2007-09-01

本标准规定了调味品的术语、定义和产品分类。 本标准适用于调味品。

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GB/T 21725-2017 天然香辛料 分类 现行 发布日期 :  2017-11-01 实施日期 :  2018-05-01

本标准规定了天然香辛料的分类方法、分类原则。本标准适用于天然香辛料的生产、科研、教学、贸易、检验及其他有关领域。

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GB/T 22099-2008 酿造醋酸与合成醋酸的鉴定方法 现行 发布日期 :  2008-06-25 实施日期 :  2009-06-01

本标准规定了区别酿造醋酸与合成醋酸的方法。 本标准适用于酿造醋酸与合成醋酸的鉴定。

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GB/T 22266-2008 咖喱粉 现行 发布日期 :  2008-08-07 实施日期 :  2009-03-01

本标准规定了食品调味料用咖喱粉的技术要求、试验方法、包装和标志。 本标准适用于咖喱粉的质量评定及其贸易。

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GB/T 22267-2017 孜然 现行 发布日期 :  2017-11-01 实施日期 :  2018-05-01

本标准规定了孜然(Cuminum cyminum L.)的技术要求、试验方法、包装和标志。本标准适用于孜然的质量评定及其贸易。

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GB/T 24399-2009 黄豆酱 现行 发布日期 :  2009-09-30 实施日期 :  2010-03-01

本标准规定了黄豆酱的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以黄豆为主要原料,经微生物发酵酿制的酱类。

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