【国家标准】调味品生产企业质量控制与管理技术指南

本网站发布时间： 2025-06-25

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标准简介

本文件提供了调味品生产企业原辅料质量控制与管理、生产过程质量控制与管理、检验检测质量控制与管理、贮存和运输质量控制与管理以及其他质量控制与管理的指导。
本文件适用于指导调味品生产加工企业的质量控制与管理。

标准号：
GB/T 45685-2025
标准名称：
调味品生产企业质量控制与管理技术指南
英文名称：
Technical guide for quality control and management of condiment enterprises
标准状态：
即将实施
发布日期：
2025-05-30
实施日期：
2026-12-01
出版语种：
中文简体

起草人：
马爱进、王志新、柳毅、陈春娜、倪来学、吴鸿邦、袁朝辉、孟凡场、刘娜
起草单位：
北京工商大学、河北科技大学、保定市产品质量监督检验所、厦门陈有香调味品有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、河北省市场监督管理局专业技术能力提升中心、晋江妙客食品有限公司
归口单位：
全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
提出部门：
中国商业联合会
发布部门：
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

【国家标准】 调味品生产企业质量控制与管理技术指南