本文件规定了“湖南辣椒”露地栽培的产地环境、育苗、整地施基肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装与贮运、废弃物处理、产品质量和生产档案要求。本文件适用于“湖南辣椒”露地栽培。

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本文件规定了“湖南辣椒”秋延后生产的产地环境、设施要求、育苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收包装及贮运、产品质量等要求。本文件适用于湖南秋延后辣椒的生产。

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本文件规定了湖南辣椒避雨栽培的产地环境、育苗、整地施肥、避雨棚搭建、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装及贮存、废弃物处理、产品质量和生产档案等内容。本文件适用于湖南辣椒避雨栽培。

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本文件规定了辣椒炒肉用“湖南辣椒”的要求与检验、检验规则、标志、包装、贮存和运输、记录管理等内容。本文件适用于辣椒炒肉用“湖南辣椒”的生产。

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本文件规定了“湖南辣椒”剁辣椒生产的环境及设备、原辅料要求、加工、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标识、运输和储存等内容。本文件适用于“湖南辣椒”剁辣椒产品的生产。

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本文件规定了“湖南辣椒”白辣椒的环境及设备、原辅料要求、加工、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标识、运输和储存等内容。本文件适用于“湖南辣椒”白辣椒产品的生产。

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本文件规定了湖南辣椒泡制辣椒生产的原辅料要求、生产环境、生产工艺、质量要求、检验规则、包装标识与运输储存等内容。本文件适用于湖南辣椒泡制辣椒产品的生产，也适用于泡制辣椒半成品的加工。

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本文件规定了“湖南辣椒”主要病害绿色防控的防控原则、主要病害及症状、农业防控、生物防治、物理防治、化学药剂防治等内容。本文件适用于“湖南辣椒”辣椒主要病害的绿色防控。

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本文件规定了“湖南辣椒”主要虫害绿色防控的防控原则、防治对象、农业防控、物理防治、生物防治和化学防治等要求。本文件适用于“湖南辣椒”主要虫害的绿色防控。

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本文件规定了“湖南辣椒”公用品牌授权生产基地（以下简称“基地”）的产地环境、制度建设、质量控制、商标管理、权利与义务、档案管理等要求。本文件适用于“湖南辣椒”公用品牌授权生产基地的管理。

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本文件规定了“湖南辣椒”公用品牌授权管理的总则、申请主体、申请程序、申诉管理和档案管理。本文件适用于“湖南辣椒”公用品牌的管理。

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本文件规定了“湘江源”胡萝卜（Daucuscarotavar.sativaHoffm）生产的产地环境、整地施基肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收、包装、贮运及废弃物处理等要求。本文件适用于“湘江源”胡萝卜的生产。

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本文件规定了“湘江源”山药（DioscoreaeRhizoma）的产地环境、种植、病虫害防治、采收、包装、贮运、产品质量、废弃物处理、生产档案等内容。本文件适用于“湘江源”山药的生产。

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本文件规定了湘江源芹菜（ApiumgraveolensL.）的产地环境、播种育苗、整地作畦、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装及贮运、产品质量、废弃物处理、生产档案。本文件适用于“湘江源”芹菜（包括本芹、西芹）的生产。

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本文件规定了“湘江源”蔬菜质量安全预警的信息收集、分析评价、风险处置、资料管理等要求。本文件适用于“湘江源”蔬菜质量安全的预警管理。

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