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本文件规定了预包装食用农产品的标签要求,包括术语和定义、标示内容、选择性标示内容和其他要求等。本文件适用于直接提供给消费者的预包装食用农产品标签。本文件不适用于为食用农产品在储藏运输过程中的储运包装标签、散装食用农产品和预包装加工食品的标识。
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本文件规定了供厦食品桃胶的术语和定义、技术要求和检验方法。
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本文件规定了供厦食品榴莲的的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于榴莲鲜果,包括金枕、托曼尼、长柄、青尼、猫山王、苏丹王、红虾、干尧等,其他未列入的品种可参照执行。
本文件规定了冷冻肉初加工基本原则,以及采购、分切/刨片、贮存、运输、推荐保质期、销售、产品追溯和召回、卫生管理、培训、管理制度、人员、记录、文件管理。本文件适用于冷冻畜禽肉分切/刨片初加工管理规范。
本文件规定了供厦食品巴氏杀菌乳的术语和定义、要求、标签、运输和贮存等要求。
本文件规定了供厦食品发酵乳的术语和定义、要求、标签、运输和贮存等要求。
本文件规定了供厦食品鲜食玉米的术语和定义、技术要求、检验方法、标签标识、储存和运输。本文件适用于鲜食玉米,包括甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米的鲜果穗玉米。
本文件规定了供厦食品油条的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、标签和标识、运输和贮存。
本文件规定了即食生制动物性水产品加工与配送管理相关的术语和定义、总体要求、人员管理、场所环境、设施与设备、原辅料要求、加工操作、供餐要求(餐饮企业)、包装与标识、陈列销售(流通企业)、外卖配送、追溯与召回、清洁消毒与废弃物管理、有害生物防治、应急处置等要求。
本文件规定了供厦食品鲜冻笋的术语和定义、技术要求和检验方法、标签标识、包装及运输和贮存。
本文件代替T/XMSSAL006—2020《供厦食品淡水鱼》。本文件与T/XMSSAL006—2020相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:——修改多氯联苯限量值。
本文件代替T/XMSSAL33—2020《供厦食品新圩豆干》。本文件与T/XMSSAL33—2020相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:——将原4.4条中“应符合GB2762对豆制品的规定”修改为“应符合GB2762对非发酵豆制品的规定”;——将原4.7条中“即食预包装产品应符合GB29921对即食豆类制品的规定”修改合并为4.6条“即食预包装产品应符合GB2712和GB29921对即食豆制品的规定”。
本文件代替T/XMSSAL021—2020《供厦食品莲雾》。本文件与T/XMSSAL021—2020相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:——将5.4条中原“应符合GB2763对莲雾的规定”修改为“应符合GB2763、GB2763.1对莲雾的规定”;——删除表5中的氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、咪鲜胺锰盐、毒死蜱的限量要求及相应检测方法。
本文件代替T/XMSSAL013-2022《供厦食品普洱茶》。与T/XMSSAL013-2022相比,主要技术变化如下:a)更新了氟的检测方法b)更新了真菌毒素指标的参考标准c)更新了真菌毒素的检测方法d)修改了噻虫啉的限量要求,删除了噻螨酮、茚虫威、三唑磷的限量要求。
本文件代替T/XMSSAL015-2020《供厦食品乌龙茶》,与T/XMSSAL015-2020相比,主要技术变化如下:a)修改了规范性引用文件;b)修改了农药残留限量的部分项目;c)修改了农药残留项目的部分限量;d)修改了农药残留限量的部分检测方法;e)删除净含量要求。
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