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T/XMSSAL 0142-2025 生猪屠宰管理规范 现行 发布日期 :  2025-05-08 实施日期 :  2025-05-08

本文件规定了生猪屠宰厂屠宰管理的术语和定义、主体资质、厂址选择、布局与设施设备、人员、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫、产品管理、追溯与召回、卫生消毒、清洁生产、委托管理、信息管理的基本要求。

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T/XMSSAL 0151-2025 校园商超食品安全管理规范 现行 发布日期 :  2025-06-18 实施日期 :  2025-06-18

本文件规定了校园商超食品安全管理的术语和定义、总体要求、环境与设备设施、商品管理、人员管理、卫生管理、食品安全管理、突发事件应急处置、投诉处理、监督管理、记录和文件管理、持续改进等内容。本标准适用于校园商超的食品安全管理。

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T/XMSSAL 0152-2025 厦门市网络餐饮外卖服务管理规范 现行 发布日期 :  2025-05-27 实施日期 :  2025-05-27

本文件规定了网络餐饮外卖服务管理相关的术语和定义、总体要求、网络餐饮服务平台经营者、网络餐椅服务提供者、外卖配送机构、配送设施设备、配送人员、配送服务要求和服务改进。

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