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T/ZGSCLT 002-2025 预制菜产品质量评价规范 现行 发布日期 :  2025-09-11 实施日期 :  2025-09-12

本文件确定了预制菜的定义及营养、质量要求,规范了原材料使用质量标准与要求,适合用于预制菜生产、加工、包装、储藏、运输规范与卫生要求。本文件对预制菜产品质量评价从范围、规范性引用文件、术语与定义、分类、指导性原则、要求、生产过程及卫生要求,包装与标签,贮存与运输,参考文献等九个方面进行概括性纲领性描述。

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T/ZGSCLT 001-2025 辣椒干交易标准 现行 发布日期 :  2025-08-18 实施日期 :  2025-08-18

本文件规定了辣椒干的术语和定义、分类、质量指标、取样、检验要求,适用于国家级遵义辣椒市场辣椒干的交易,其他市场辣椒干的交易可参照执行。

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