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T/ZQBJXH 043-2025 封开杏花鸡预制菜储运品质保障技术规范 现行 发布日期 :  2025-09-30 实施日期 :  2025-10-01

本文件规定了封开杏花鸡预制菜储运过程中原料、辅料、成品的储存运输要求,以及人员、设备、管理方面的技术规范。本文件适用于封开杏花鸡预制菜生产经营企业的储运环节管理。

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T/ZQBJXH 042-2025 封开杏花鸡预制菜总则 现行 发布日期 :  2025-09-30 实施日期 :  2025-10-01

本文件规定了封开杏花鸡预制菜的术语和定义、生产企业的资质要求、预制菜分类、总体要求、原辅料要求、生产工艺流程要求、生产过程管理要求、质量要求、包装要求、检验要求、运输贮存要求、流通追溯要求等内容。本文件适用于封开杏花鸡预制菜的生产质量管理。

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T/ZQBJXH 044-2025 封开杏花鸡预制菜生产管理技术规范 现行 发布日期 :  2025-09-30 实施日期 :  2025-10-01

本文件规定了封开杏花鸡预制菜的术语和定义、生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、生产加工过程卫生要求、人员管理、管理制度等方面要求。本文件适用于封开杏花鸡预制菜的生产管理。

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T/ZQBJXH 045-2025 封开杏花鸡预制菜盐焗鸡 现行 发布日期 :  2025-09-30 实施日期 :  2025-10-01

本文件规定了封开杏花鸡预制菜盐焗鸡的术语和定义、原辅料要求、技术要求、生产加工、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输等要求。本文件适用于封开杏花鸡预制菜盐焗鸡的生产和质量管理。

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T/ZQBJXH 046-2025 活道大米(水稻)种植技术规范 现行 发布日期 :  2025-10-22 实施日期 :  2025-11-01

本文件规定了活道大米(水稻)种植的术语和定义,基本要求、种植技术、病虫害防治、收获、包装、运输及贮存、生产档案。本文件适用于肇庆市高要区活道大米(水稻)的种植。

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