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本标准规定了食品模拟物中乙二醇与二甘醇的测定方法。 本标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油四种食品模拟物中乙二醇与二甘醇含量的测定。 水、3%(质量浓度)乙酸溶液和10%(体积分数)乙醇溶液三种水基食品模拟物中乙二醇和二甘醇的测定低限均为3 mg/L;橄榄油中乙二醇和二甘醇的测定低限均为3 mg/kg。
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