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本标准规定了调味鱼干的要求、抽样、试验方法、标志、标签、包装要求。 本标准适用于以冰鲜或冷冻马面鱼(Navodonmodestus)、鳕鱼(Gadus macrocephalus)为原料,经剖片、漂洗、调味、烘干等工序制成的调味鱼干产品,其他原料鱼制成的调味鱼干亦可参照执行。
本标准规定了盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头的规格、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于海蜇(Rhepilema esculenta)及黄斑海蜇(Rhepilema hispidum)等食用水母经盐矾三次提干的加工制品。
本标准规定了鱿鱼丝的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以冰鲜或冷冻鱿鱼(squid)为原料,经去头、去内脏、去鳍、蒸煮、调味、烘干、焙烤、拉丝等工序所制成的产品。
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本标准规定了淡干海带中碘含量测定的组批规则、抽样方法、测定方法及结果处理。 本标准适用于海带生产企业和制碘工业淡干海带中碘含量的测定,其他淡干藻类可参照执行。
本标准规定了水产及水产加工品中盐分(以氯化钠计)的测定方法--直接滴定法、电位滴定法。 本标准适用于水产及水产加工品中盐分(以氯化钠计)含量的测定,渔用饲料中盐分(以氯化钠计)含量的测定也可参照本标准执行。
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