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本标准规定了出口冻斑点叉尾鮰鱼片的抽样、包装与标识、品质、重量、温度、规格等感官检验,微生物、有毒有害物质和药物残留等项目的检验方法和检验结果的判定。 本标准适用于出口冻斑点叉尾鮰鱼片的检验。
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本标准规定了出口冻面包渣鱼片的检验场所、设备、抽样方法、包装与标志、温度、品质、重量、规格等感官检验和安全、卫生检验。 本标准适用于以冻鳕鱼或其他鱼为原料、面包渣为辅料、进行加工出口的冻面包渣鱼片的检验。
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