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GB/T 19857-2005 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 现行 发布日期 :  2005-09-05 实施日期 :  2005-09-05

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GB 5009.274-2016 食品安全国家标准 水产品中西加毒素的测定 现行 发布日期 :  2016-12-23 实施日期 :  2017-06-23

本标准规定了水产品中西加毒素的测定方法。
本标准适用于水产品可食部分中西加毒素的测定。

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GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 现行 发布日期 :  2015-11-13 实施日期 :  2016-11-13

本标准适用于鲜、冻动物性水产品,包括海水产品和淡水产品。

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GB/T 19838-2005 水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南 现行 发布日期 :  2005-07-21 实施日期 :  2005-12-01

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GB 5009.206-2016 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定 现行 发布日期 :  2016-12-23 实施日期 :  2017-06-23

本标准规定了水产品中河豚毒素的测定方法。
本标准第一法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。第二法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。第三法适用于河豚鱼、织纹螺、虾、牡蛎、花蛤和鱿鱼中河豚毒素的测定。第四法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。

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GB 5009.273-2016 食品安全国家标准 水产品中微囊藻毒素的测定 现行 发布日期 :  2016-12-23 实施日期 :  2017-06-23

本标准规定了水产品中微囊藻毒素(环状七肽)的液相色谱-串联质谱和间接竞争酶联免疫吸附的测定方法。
本标准适用于鱼、虾、河蚌等水产品中微囊藻毒素的测定。

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GB 5009.231-2016 食品安全国家标准 水产品中挥发酚残留量的测定 现行 发布日期 :  2016-08-31 实施日期 :  2017-03-01

本标准规定了水产品中挥发酚残留量的分光光度测定方法。
本标准适用于水产品中可食部分挥发酚残留量的测定。

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本标准规定了动物性水产品及其制品中并殖吸虫(Paragonimus)囊蚴的形态学和PCR的检验方法。本标准适用于动物性水产品及其制品中并殖吸虫囊蚴的检验。

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本标准规定了动物性水产品及其制品中异尖线虫(Anisakidae)幼虫的形态学和PCR检验方法。
本标准适用于动物性水产品及其制品中异尖线虫幼虫的检验。

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本标准规定了动物性水产品及其制品中颚口线虫(Gnathostoma)幼虫的形态学和PCR检验方法。本标准适用于动物性水产品及其制品中颚口线虫幼虫的检验。

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本标准规定了动物性水产品及其制品中广州管圆线虫(Angiostrongylus cantonensis )幼虫的形态学和PCR检验方法。本标准适用于动物性水产品及其制品中广州管圆线虫幼虫的检验。

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本标准规定了水产品中红霉素残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于水产品可食性组织中红霉素残留量的检测。

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SC/T 3012-2002 水产品加工术语 现行 发布日期 :  2002-11-05 实施日期 :  2002-12-20

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