本标准规定了玉米赤霉烯酮的胶体金快速测试卡检测方法的原理、试剂及材料、仪器及设备、样品制备、样品测定、结果判定、阳性样品确认。
本标准适用于小麦和玉米等谷物中玉米赤霉烯酮的快速筛查。

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本标准规定了粮食及其制品中玉米赤霉烯酮超高效液相色谱法测定的原理、试剂与仪器设备、分析步骤、结果计算等内容。
本标准适用于粮食及其制品中玉米赤霉烯酮的测定。
本标准方法玉米赤霉烯酮检出限为5 μg/kg，定量限为10 μg/kg。

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本标准规定了进行粮油检测设备和方法的标准适用性验证及结果评价的一般原则，包括术语和定义、验证评价方法类型、验证评价样品选择、评价方法等内容。
本标准适用于粮油检测设备和方法的标准适用性验证评价。

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本标准规定了黄曲霉毒素B1的胶体金快速定量检测方法的原理、试剂、材料、仪器设备、样品制备、样品测定与结果表述。
本标准适用于小麦、大米、玉米等粮食及其制品中黄曲霉毒素B1的快速定量检测。
方法检测限为2 μg/kg。

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本文件规定了时间分辨荧光免疫层析快速定量法测定粮食中T-2毒素含量的试剂及材料、仪器设备、样品、样品测定、结果表述和重复性。
本文件适用于玉米、小麦、稻米等粮食中T-2毒素的快速定量检测。
本文件的方法检出限为3.0 μg/kg，定量限为5.0 μg/kg。

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本标准规定了电动吸式包装粮食扦样器的工作原理、技术要求、试验方法、检验规则、标识与使用说明书、包装、运输和贮存等内容。本标准适用于扦取堆包高度不超过6 m的包装颗粒粮食和油料，不适用冰冻或水分大于18%的包装颗粒粮食和油料。包装材料可为麻袋、编织袋、布袋等。

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本标准规定了脱氧雪腐镰刀菌烯醇的胶体金快速定量检测方法的原理、试剂和材料、仪器设备、样品制备、样品测定与结果表述。
本标准适用于小麦、玉米等粮食及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速定量检测。
方法检出限为120 μg/kg。

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本标准规定了脱氧雪腐镰刀菌烯醇的胶体金快速测试卡检测方法的原理、试剂及材料、仪器及设备、样品制备、样品测定、结果判定、阳性样品确认。
本标准适用于小麦和玉米等谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速筛查。

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本标准规定了分光光度法测定小麦粉多酚氧化酶活力的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和精密度。
本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。

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本标准规定了粮食及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇超高效液相色谱法测定的原理、试剂与仪器设备、分析步骤、结果计算等内容。
本标准适用于粮食及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。
本标准方法脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg。

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本标准规定了稀酸提取石墨炉原子吸收法测定谷物中镉元素的原理、试剂和溶液、仪器和设备、分析步骤、结果计算和精密度。本标准适用于小麦、玉米、稻谷等谷物原粮及碾磨制品中镉元素的测定。本标准镉元素的检出限为0.000 6 mg/kg，定量限为0.002 1 mg/kg。

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本标准规定了稀酸提取石墨炉原子吸收法测定谷物中铅元素的原理、试剂和溶液、仪器和设备、分析步骤、结果计算和精密度。本标准适用于小麦、玉米、稻谷等谷物原粮及碾磨制品中铅元素的测定。本标准铅元素的检出限为0.016 mg/kg，定量限为0.054 mg/kg。

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本标准规定了植物油中邻苯二甲酸酯类化合物的气相色谱质谱测定方法。  本标准适用于植物油中邻苯二甲酸酯类化合物的测定。包括DMP邻苯二甲酸二甲酯、DEP邻苯二甲酸二乙酯、DIBP邻苯二甲酸二异丁酯、DBP邻苯二甲酸二丁酯、DCHP邻苯二甲酸二环己酯、DEHP邻苯二甲酸二（2乙基）己酯、DINP邻苯二甲酸二异壬酯、DIDP邻苯二甲酸二异癸酯8种邻苯二甲酸酯类化合物。  本标准的定量限（LOQ）：DINP和DIDP为0.5 mg/kg，其余为0.05 mg/kg。

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本标准规定了免疫磁珠净化超高效液相色谱测定粮食中黄曲霉毒素 B1、B2、G1、G2（AFB1、AFB2、AFG1、AFG2）的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、测定、结果计算和精密度等内容。
本标准适用于小麦、玉米、稻谷和植物油等粮油样品中 AFB1、AFB2、AFG1 和 AFG2 的测定。
本标准 AFB1 的检出限为 0.1 μg/kg，AFB2 的检出限为 0.03 μg/kg，AFG1 的检出限为 0.1 μg/kg，AFG2 的检出限为 0.03 μg/kg；AFB1 的定量限为 0.3 μg/kg，AFB2 的定量限为 0.1 μg/kg，AFG1 的定量限为 0.3 μg/kg，AFG2 的定量限为0.1 μg/kg。

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本文件规定了时间分辨荧光免疫层析定量法测定谷物中黄曲霉毒素B1的原理、试剂及材料、仪器及设备、样品制备、样品测定、结果表述和精密度。
本文件适用于谷物中黄曲霉毒素B1的快速检测。
本文件的方法检出限为0.7 μg/kg，定量限为2.0 μg/kg。

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