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【行业标准】 粮油检验　小麦粉多酚氧化酶活力的测定　分光光度法

本网站 发布时间： 2018-01-08
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适用范围：

本标准规定了分光光度法测定小麦粉多酚氧化酶活力的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和精密度。
本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。

基本信息

  • 标准号：

    LS/T 6124-2017

  • 标准名称：

    粮油检验　小麦粉多酚氧化酶活力的测定　分光光度法

  • 英文名称：

    Inspection of grain and oils—Determination of polyphenol oxidase activity in wheat flour—Spectro-photometric method

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2017-10-27

  • 实施日期：

    2017-12-20

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    8 页

  • 字数：

    7 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    陈洁、卞科、吕莹果、朱之光、李雪琴、王远辉、王力清、尹成华、季一顺、党献民、[吴存荣]、李志建、任正东、毛红霞、吴莉莉、周红梅、宋泽伟、王亚军

  • 起草单位：

    河南工业大学、国家粮食局标准质量中心、河南省粮油饲料产品质量监督检验站、安徽省粮油产品质量监督检测站、陕西省粮油产品质量监督检验所、湖北省粮油食品质量监测站、山西粮食质量监测中心、广东产品质量监督检验研究院、广东国家粮食质量监测中心

  • 归口单位：

    全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

  • 提出部门：

    国家粮食局

  • 发布部门：

    国家粮食局
  • 其它标准
  • 推荐标准

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