GB/T 26882的本部分规定了粮情测控系统应用软件（以下简称软件）的术语和定义、型号编制、基本要求、软硬件接口的技术要求、用户界面、软件系统功能、软件测试和软件升级的要求。
本部分适用于在粮油储藏中应用的粮情测控系统的软件设计。

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本标准规定了植物油料饼粕总含氮量测定的术语和定义、原理、试剂、仪器、试样制备、分析步骤、结果计算和重复性。 本标准适用于用压榨法或浸出法处理植物油料后得到的饼粕中总含氮量的测定。 本标准不适用于从植物油料饼粕所得的复合产品。

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GB/T 26628的本部分规定了储粮真菌标准图谱曲霉属检验的术语和定义、检验环境及粮食中常见曲霉菌落图和显微形态特征图。
本部分适用于稻谷、小麦、玉米及杂粮中的曲霉属检验的辅助参考。

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GB/T 26882的本部分规定了粮情测控信息交换接口协议的术语和定义、系统基本框架、接口定义的要求。
本部分适用于粮食、油料储藏中使用的粮情测控系统的信息交换体系的设计与建设。

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本标准规定了用火焰原子吸收光谱法测定谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和重复性。
本标准适用于谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁等元素的测定。
本方法检出限：铜为0.6 mg/kg，铁为2.4 mg/kg，锰为0.5 mg/kg，锌为0.4 mg/kg，钙为1.5 mg/kg，镁为0.7 mg/kg。

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本标准规定了采用高效液相色谱法和荧光光度法测定粮食中赭曲霉毒素A的原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。
本标准适用于小麦、玉米、稻谷中赭曲霉毒素A的测定。
免疫亲和柱净化高效液相色谱法和免疫亲和柱净化荧光光度法的检测限均为1μg/kg，离子交换固相萃取柱净化高效液相色谱法检测限为0.8μg/kg。

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本标准规定了采用免疫亲和柱净化高效液相色谱法和免疫亲和柱净化荧光光度法测定玉米及其制品中伏马毒素测定的原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。
本标准中免疫亲和柱净化高效液相色谱法适用于玉米和玉米制品中伏马毒素B1和B2的测定，免疫亲和柱净化荧光光度法适用于玉米和玉米制品中伏马毒素总量的测定。
免疫亲和柱净化高效液相色谱法的检测限为0.1 mg/kg；免疫亲和柱净化荧光光度法的检测限为0.5 mg/kg。

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本文件规定了粮油食品感官分析实验室、评价员、样品制备的要求以及感官检验程序。
本文件适用于油脂产品、成品粮的品质检验及成品粮制品的蒸煮、烘焙品质检验。

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本文件规定了重庆好粮油富硒大米的质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于重庆市辖区内以富硒稻谷为原料加工的商品富硒大米。

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本文件规定了重庆好粮油高山优质大米的质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于以重庆市辖区内海拔在600 m以上（含）区域生产的优质稻谷为原料加工的商品优质大米。

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本文件规定了地下仓粮油储藏的分类、总体要求、仓储设施与设备的基本要求、粮食、油料进出仓要求、储藏期间的粮情与品质质量检测、粮食、油料储藏技术和有害生物控制技术。
本文件适用于地下仓粮食、油料的储藏，半地下仓粮食、油料的储藏可参考本文件。

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本文件确立了粮油仓储企业防火安全检查方法、内容、程序及防火安全隐患整改要求的总体原则。
本文件适用于粮油仓储企业防火安全自查。

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本文件规定了重庆好粮油稻谷烘干技术的基本要求,烘干技术要求,安全技术要求,烘干成品质量及检验,烘干后稻谷包装、储存和运输的要求。本文件适用于重庆市辖区内企业使用批式循环谷物干燥机烘干稻谷。使用连续式粮食干燥机烘干稻谷参照本文件。

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本文件规定了重庆好粮油压榨菜籽油的质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存、运输和销售的要求。本文件适用于国产油菜籽经压榨工艺生产、在重庆市辖区内灌装加工的商品菜籽油。

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本文件规定了重庆好粮油重庆小面面条用小麦粉的质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于国产小麦为主要原料加工的重庆小面面条用无添加物的食用小麦粉。

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