练市黄酒指原产于浙江省湖州市境内，按照特定的练市黄酒生产技术规程进行生产，且符合食品安全质量国家标准的黄酒产品。4地理标志产品保护范围练市黄酒的地理标志产品保护范围限于国家知识产权主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，分布区域为东经119°14′～120°29′、北纬30°22′～31°11′的浙江省湖州市现辖行政区域，总面积为5820km2（具体范围见本文件附录A）。5产品分类5.1按产品风格分为以下三个种类：a）传统型黄酒；b）清爽型黄酒；c）特型黄酒。5.2按生产工艺及含糖量分为以下四个种类：a）干黄酒：如元红酒；b）半干黄酒：如加饭酒、花雕；c）半甜黄洒：如善酿酒；d）甜黄酒：如香雪酒、醇香酒。6要求6.1原辅料6.1.1糯米、粳米在保护范围内生产，符合GB/T1354规定的精白糯米或粳米。6.1.2生产加工用水应符合GB5749的规定。6.1.3小麦应符合GB1351的规定。6.1.4其他原辅料6.1.4.1应符合相应的食品标准和规定，不使用非食品原料或辅料。6.1.4.2特型黄酒生产添加的中药材物质应是符合国家规定的，按照传统既是食品又是中药材的物质。6.2生产工艺6.2.1制曲6.2.1.1工艺将制曲用小麦过筛、轧碎后加入清水迅速拌匀，压实成型，保温堆放至曲块水份大量蒸发、表面菌丝大量繁殖时自然通风干燥，入库待用。6.2.1.2质量要求符合表1要求。表1练市黄酒麦曲质量要求项目指标检验方法性状曲块坚韧而疏松，无霉烂夹心，曲块表面和内部的白色菌丝茂密均匀在自然光下目视、鼻嗅气味有正常的曲香，无霉味、生腥味水分含量，%14.0～16.0GB5009.36.2.2酿造练市黄酒酿造工艺如图1所示。浸米→蒸煮→加曲→糖化→发酵→压榨勾兑→过滤→杀菌→灌装→陈酿图1练市黄酒酿造工艺图6.3卫生要求应符合GB12696的规定。

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本文件适用于中华人民共和国农业农村部农产品地理标志登记公示[2021]第1号批准保护的地理标志农产品卓尼柴胡。

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本文件适用于中华人民共和国农业农村部农产品地理标志登记公示〔2021〕第1号批准保护的地理标志农产品卓尼当归。

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文件规定了地理标志证明商标遵义红的术语和定义、产地范围、产地环境、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

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本文件规定了地理标志证明商标湄潭翠芽的术语和定义、产地范围、产地环境、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

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本文件规定了地理标志证明商标西山团结乡苹果的术语和定义、保护范围、自然环境、栽培管理、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。

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5申请使用基本要求5.1生产者申请使用五原向日葵地理标志专用标志，应满足以下条件：a）依法在五原向日葵地理标志保护范围内登记注册，并从事五原向日葵生产；b）按照T/MXRK001规定正常生产经营，并建立有完整、可追溯的产品质量档案；c）近3a内无重大质量违法行为的。5.2其他主体地方知识产权管理部门、其他机构和社会组织在举办研讨会、展览、展会等公益性活动时可申请使用地理标志专用标志。6申请6.1五原向日葵地理标志证明商标经五原向日葵地理标志证明商标持有人授权，并经公告备案的地理标志证明商标的被许可人申请使用地理标志专用标志的，应向内蒙古自治区五原县知识产权管理部门提出申请，申请材料包括：——地理标志商标专用标志使用申请表；——五原向日葵地理标志证明商标注册公告或商标注册证复印件；——五原向日葵地理标志证明商标初步审定公告（含公告全部内容）；——申请主体所执行的产品标准；——五原向日葵地理标志证明商标使用许可备案公告或商标使用许可备案通知书。6.2其他主体申请主体向内蒙古自治区知识产权管理部门提出申请，填写《地理标志专用标志使用登记备案表》。7审查7.1初审7.1.1内蒙古自治区五原县知识产权管理部门受理申报材料后，对申请材料进行初审。7.1.2初审符合申报要求的，出具初审意见，报内蒙古自治区知识产权管理部门审核。7.1.3初审不符合申报要求的，退回申报材料，书面告知申请主体。7.2审核五原向日葵地理标志专用标志经国家知识产权局审核通过下发后即可使用。8使用8.1五原向日葵地理标志下载使用使用主体凭内蒙古自治区五原县知识产权管理部门发放的下载口令在国家知识产权局官方网站下载基本图案矢量图并按《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》的规定规范使用。8.2标示标注8.2.1五原向日葵地理标志专用标志应采用以下方法进行标示：——采取直接贴附、刻印、烙印或者编织等方式将地理标志专用标志附着在产品本身、产品包装、容器、标签等上；——使用在产品附加标牌、产品说明书、介绍手册等上；——使用在广播、电视、公开发行的出版物等媒体上，包括以广告牌、邮寄广告或者其他广告方式为地理标志进行的广告宣传；——使用在展览会、博览会上，包括在展览会、博览会上提供的使用地理标志专用标志的印刷品及其他资料；——使用于电子商务网站、微信、微信公众号、微博、二维码、手机应用程序等互联网载体上；——其他合乎法律法规规定的标示方法。8.2.2五原向日葵地理标志专用标志矢量图应按比例缩放，标注应清晰可识，不应更改专用标志的图案形状、构成、文字字体、图文比例、色值等。8.2.3应在五原向日葵地理标志专用标志的指定位置标注合法使用人的统一社会信用代码。8.2.4五原向日葵地理标志证明商标使用专用标志的，应同时使用地理标志专用标志和证明商标，并加注商标注册号。9管理9.1合法使用人应按照T/MXRK001的规定组织生产经营活动。9.2合法使用人应规范使用五原向日葵地理标志专用标志，充分利用信息化手段，建立专用标志的印刷、发放和使用台账。9.3合法使用人应按于当年1月31日前向内蒙古自治区五原县知识产权管理部门报送上一年度五原向日葵地理标志专用标志使用情况。9.4五原向日葵地理标志证明商标合法使用人还应同时向五原向日葵地理标志证明商标持有人报送上一年度五原向日葵地理标志专用标志使用情况。9.5合法使用人未在地理标志证明商标产品上使用专用标志时间超过2a的，由内蒙古自治区五原县知识产权管理部门按规定申请注销其五原向日葵地理标志专用标志使用资格。

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5生产技术要求5.1立地条件5.1.1气候宜选择光能丰富、日照充足、干燥多风、降雨量少、蒸发量大，内年平均气温约7.0℃，年均日照总时数约3190h、辐射总量约153kcal/cm2、≥10℃有效积温≥3360℃，无霜期117d～136d，年降雨量约170mm、蒸发量约2000mm的区域建园。5.1.2地形土壤建园宜选择海拔高度约1100m，生态优良，附近空气质量达到GB3095规定二级以上标准，土壤类型为灌淤土、砂壤土或轻壤土，土层深厚、肥沃，土壤质量符合GB15618规定，pH值7.0～8.0，有机质含量≥1.0%，排灌条件良好的温暖向阳的连片地块。5.1.3灌溉园内应有灌溉水源或排灌系统，水质应符合GB5084的规定。5.2建园5.2.1品种当地选育的商品性好、抗逆性强、优质丰产的SH361、SH363、三瑞9号、三瑞10号等品种。5.2.2播种和田间管理按照DB15/T2059的规定进行。5.3收获5.3.19月至10月期间，在植株茎秆变黄含水率60%～70%，中上部叶片变淡黄，花盘背面成黄褐色含水率65%～75%，舌状花干枯或脱落，籽粒变坚硬含水率15%～25%时适时收获。5.3.2五原向日葵采收及采收后加工按照DB15/T2779的规定进行。5.4加工5.4.1五原向日葵加工工艺流程如图1所示。向日葵籽→晾晒→精选→包装→检验→入库图1五原向日葵加工艺流程5.4.2五原向日葵加工场所应符合GB14881的规定。6质量要求6.1感官要求及检验方法6.1.1感官指标五原向日葵根据其50g粒数和感观品质分为特级、一级、二级、三级、四级共五个等级，各等级感官要求符合表1的规定。表1五原向日葵感官指标项目指标特级一级二级三级四级外观籽粒饱满、大小均匀、坚实、具有葵花籽固有的色泽气味、滋味具有葵花籽固有的气味和滋味，无酸败及其他异味50g粒数，粒≤180181～200201～220221～240≥241纯仁率，%≥47.0脱皮籽a+花皮籽b，%≤1.03.56.08.511.0其中：脱皮籽，%≤00.51.01.52.0中锈籽c+重锈籽d，%≤9.017.025.033.041.0其中：重锈籽，%≤02.05.07.010.0霉变籽+虫蚀籽，%≤0.51.01.52.02.5其中：虫蚀籽，%≤00.50.51.01.5霉变籽，%≤0.51.02.0短小籽，%≤00.51.0——瘪籽/半瘪籽，%≤00.51.01.5裂口烂尾籽e，%≤01.53.0——杂质，%≤00.51.01.5异物，%≤00.5冻籽，%≤0a脱皮籽：外壳掉皮连续或雾状面积占比超过整粒总面积1/3的葵花籽。b花皮籽：外表脱皮成斑点状，但脱皮面积占整粒面积5%～30%葵花籽（轻微机械损伤除外）。c中锈籽：外壳表面锈斑面积占整粒总面积1/4～3/4，且锈斑颜色较浅的葵花籽。d重锈籽：外壳表面锈斑面积超过整粒总面积3/4，且锈斑颜色较深的葵花籽。e裂口烂尾籽：烂尾部分超过尾部1/3或外壳裂缝长度超过整粒葵花籽长度1/2的葵花籽。6.1.2检验方法6.1.2.1外观、气味和滋味在自然光下，将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，用目测检查色泽、籽粒形态，去除外壳后用目测检查仁的色泽；嗅其气味，尝其滋味与口感，做出评价。6.1.2.250g粒数称取50g葵花籽，数其数量并计数。6.1.2.3纯仁率按照GB/T5499的规定执行。6.1.2.4缺陷籽脱皮籽、花皮籽、中锈籽、重锈籽、霉变籽、虫蚀籽、短小籽、瘪籽、半瘪籽、裂口烂尾籽、冻籽检验以粒数比计。6.1.2.5杂质、异物按照GB/T5494的规定执行。6.2理化指标及检验方法五原向日葵理化指标及检验方法符合表2的规定。表2五原向日葵理化指标及检验方法项目指标检验方法水分，%≤11.0GB5009.3过氧化值（以脂肪计），g/100g≤0.3GB5009.227酸价（以脂肪计）（KOH），mg/g≤3.0GB5009.229脂肪，g/100g35.0～45.0GB5009.6油酸，g/100g5.50～6.50NY/T3299亚油酸，g/100g7.50～8.50NY/T32996.3卫生指标符合GB19300的规定。6.5净含量6.5.1定量包装的五原向日葵产品应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。6.5.2净含量的检测按照JJF1070的规定进行。7检验规则7.1一般规则按GB/T5490的规定执行。7.2组批以同一种植基地、同一品种、同一采收时间、同一等级、同一包装日期的五原向日葵产品为一组批。7.3扦样、分样按照GB/T5491的规定执行。7.4交收检验每批五原向日葵产品在交收前应进行交收检验，检验项目为感官、理化、净含量、包装、标识。7.5型式检验当有下列情形之一时，需要进行型式检验，检验项目为本文件规定的所有指标项目：a）新投入品种采收时；b）人为或自然因素使生产环境发生较大变化，可能导致产品质量发生变化时；c）交收检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；d）国家质量监管机构提出型式检验要求时。7.6判定规则7.6.1同一检验批检验样品不少于3份，其中等级指标有2份达不到要求时，应降为下一等级，其他指标按国家有关规定执行。7.6.2品质等级指标检验时不重复计数，指标计数优先顺序依次为：虫蚀籽、霉变籽、瘪籽、半瘪籽、短小籽、脱皮籽、花皮籽、中锈籽、重锈籽。7.6.3等级指标低于四级，其他指标符合本文件规定的，判定为等外级。8标志、包装、运输、贮存8.1标志8.1.1产品标签、标识应符合GB/T7718、GB28050的规定，地理标志专用标志的申请、使用及管理见《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》。8.1.2包装储运图示标志应符合GB/T191的规定。8.2包装8.2.1包装材料应清洁、无毒、无异味，符合相应的标准和有关规定要求，不影响产品品质。8.2.2包装应完整、不破损，且牢固、密封、防潮，能保护产品品质。8.3运输8.3.1运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染。8.3.2运输过程应防雨、防潮、防曝晒、防污染，不与有毒、有害、有异味或可能影响产品质量的物品混装混运。8.3.3装卸时应轻拿轻放。8.4贮存按照QB/T5486的规定进行。

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本文件规定了地理标志产品南华松茸采集方法的术语和定义、采收、质量要求、检验方法、采后贮藏处理、包装及运输等内容。本文件适用于中华人民共和国国家知识产权局，根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品南华松茸的采集。

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本文件规定了地理标志产品南华松茸保育促繁的术语和定义、林地选择、保育技术措施、促繁技术要点、保护措施、病虫害防治和采收等要求。本文件适用于中华人民共和国国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品南华松茸的原生境的保育促繁。

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本标准规定了地理标志产品楚雄牛肝菌采收技术的术语和定义、形态特征、采收、质量要求、检验方法、贮藏处理、包装及运输等内容。本文件适用于中华人民共和国国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准的楚雄彝族自治州保护范围内符合本标准规定的牛肝菌产品。包括：白牛肝菌复合群（Boletusbainiuganspeciescomplex）（俗称美味牛肝菌）、皱盖牛肝菌（Rugiboletusextremiorientalis）（俗称黄牛肝）、茶褐牛肝菌（Sutoriusbrunneissimus）和灰褐牛肝菌（Boletusgriseus）（俗称黑牛肝）等四个种类的楚雄牛肝菌的采收。

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本文件规定了地理标志产品楚雄牛肝菌保育促繁的术语和定义、林地选择、保育技术、促繁技术、水分调控、保护措施、病虫害防治和采收等要求。本文件适用于中华人民共和国国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品楚雄牛肝菌的原生境的保育促繁。

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本文件规定了地理标志产品香格里拉松茸的采集方法的术语和定义、采收要求、质量要求、检验方法、采后贮藏处理、规范收购等内容。本文件适用于中华人民共和国国家知识产权局，根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品香格里拉松茸的采集。

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本文件规定了地理标志产品香格里拉松茸保育促繁的术语和定义、林地选择、保育技术、促繁技术、水分调控、保护措施、病虫害防治和采收等要求。本文件适用于中华人民共和国国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品香格里拉松茸的原生境的保育促繁。

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本文件适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“平和窑瓷器”对应的产品。

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