【团体标准】清远乌鬃鹅系列预制菜

本网站发布时间： 2023-11-06

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标准简介

本文件规定了以达到上市天龄的生鲜地理标志产品清远乌鬃鹅为原料制作预制菜的术语和定义、产品分类、技术要求、原料与辅料、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于3.1规定的清远乌鬃鹅系列预制菜。

起草人：
陈建锋、刘秋艳、张勇、蔡颖荷、谭铭东、李永峰、吴巨贤、黄文鑫、李树根、李佩敏、李嘉恩、吴皓月、王春玲、刘炯达、梁平焕、李武贤、陈亚红、杨春平、娄瑞龙、唐任科、富浩、周灿、卫书仝、于洪月、张国权、李威、徐帅、杨奕涛、曾一鸣、唐露、陈林林、程寿文、徐晨、陈宇超、陈绪超、张鹏、陈晓庆、张晓全、杨少华
起草单位：
清远市清新区农一代农业有限公司清城分公司、清远市融信知识产权促进中心、广讯检测（广东）有限公司、佛山市食品药品检验检测中心、广东科贸职业学院餐旅学院、清远市技师学院、广州市华辉农业有限公司、广州慧友企业管理策划有限公司、广州市中标品牌研究院、盟标国际认证有限公司、广州盟标质量检测技术服务有限公司、广东建源检测技术有限公司、广东建恺建源检测有限公司、科盛康源质检技术服务有限公司
归口单位：
广东省企业创新发展协会
提出部门：
广东省企业创新发展协会
发布部门：
广东省企业创新发展协会

【团体标准】 清远乌鬃鹅系列预制菜