【团体标准】学校集体用餐配送服务规范

本网站发布时间： 2023-11-06

T/HZSP 0001-2022
现行
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标准简介

适用范围：

本文件规定了学校集体用餐配送服务的食品安全和营养管理、服务质量要求，包括基本要求、过程管理、服务质量与评价、应急处理、营养健康管理及食育等。本文件适用于为学校提供集体用餐配送服务的生产经营单位。本标准附录A适用于采用集体用餐配送服务的学校，采用“卫星厨房”服务模式的学校和其他校外服务机构参照执行。附录B、C、D同时适用学校集体用餐配送服务的生产经营单位、各类学校食堂和其他校外服务机构。

基本信息

标准号：
T/HZSP 0001-2022
标准名称：
学校集体用餐配送服务规范
英文名称：
Service specification for school group meal delivery
标准状态：
现行
发布日期：
2022-08-05
实施日期：
2022-08-15
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
03.100.01
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
宋耀国、马惠玲、何子雄、罗志雄、莫迟、陈喜红、刘小坚、张熠桓、瞿道恒、林景初、朱干深、黄锦水、曾文杰、黄国良、黄飞、叶博、沈继欢、刘裕平、陈志刚、邹国强
起草单位：
惠州市食品行业协会、惠州市市场监督管理局、惠州市教育局、惠州市质量计量监督检测所、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、惠州市康裕食品有限公司、广东国惠膳餐饮有限公司、广东新绿健餐饮服务有限公司、博罗县博雅佳胜餐饮管理有限公司、惠东县食禄餐饮有限公司、惠州市聚家饭餐饮配送服务有限公司、中食安（惠州）食品安全技术服务有限责任公司、金穗园（广东）后勤服务有限公司、惠州市惠城区第四十一学校
归口单位：
惠州市食品行业协会
提出部门：
惠州市食品行业协会
发布部门：
惠州市食品行业协会

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