【团体标准】 绥江半边红李子 质量要求

绥江半边红李子指原产于云南省昭通市绥江县境内，按照特定的绥江半边红李子生产技术规程进行生产，符合国家食品安全有关规定的李子鲜果及其制品。4生产技术要求4.1立地条件4.1.1气候宜选择年内平均气温15℃～18℃，年日照时数≥1000h，年均有效积温5500℃～6000℃，无霜期≥320d，年降雨量800mm～1000mm的区域建园。4.1.2地形土壤建园宜选择在海拔高度400m～1000m，附近空气质量达到GB3095规定二级以上标准，土壤类型为土质疏松、土壤透气和排水良好的壤土和轻粘土，土壤质量符合GB15618规定，pH值5.5～6.5，有机质含量≥2.0%，土层厚度≥60.0cm，地下水位与地表距离≥1.0m，坡度≤25°，背风向阳，生态及排灌良好的平地或坡地。4.1.3灌溉园内应有灌溉水源和良好的排灌系统，灌溉水质应符合GB5084的规定。4.2建园4.2.1品种当地宜栽并经非主要农作物品种认定的品质优良、丰产性好、抗病力强的绥江半边红李品种。4.2.2苗木以新疆毛桃或本地毛桃为砧木，选择品种纯正、生长健壮、丰产优质、无检疫性病虫害母株采穗嫁接培育，符合苗木检疫有关要求。4.2.3栽植4.2.3.1栽植时间秋季落叶后至次年春季萌芽前均可定植，以11月下旬～翌年2月为宜。4.2.3.2栽植密度应根据园地土层厚度、肥水条件等合理密植，以5m×4m的株行距栽植，海拔较高和山坡台地可适当密植。4.2.3.2栽后管理定植树苗或嫁接成活后，应及时进行病虫害防治并轻施有机肥，进行林下除草和松土管理。4.3果园管理4.3.1整形修剪4.3.1.1根据树龄树势按自然开心形进行整形，1年～4年完成树苗整形。4.3.1.2根据树势综合应用短截、疏枝、回缩、缓放、抹芽、摘心、拉枝等方式进行合理修剪，幼树以夏季修剪为主、冬季修剪为辅，成年树冬、夏修剪相结合修剪。4.3.2水肥管理4.3.2.18月下旬～9月上中旬结合施基肥深翻扩穴，施肥以腐熟的农家有机肥为主，埋肥回填土壤后充分灌水，栽植后3年～4年全园深翻一遍。4.3.2.2降雨或灌水后及时进行中耕松土，结合中耕除草、压青，全年进行2次～3次。4.3.2.3在芽萌动期、果实膨大期、秋施基肥时及连续干旱期酌情灌水。4.3.3花果管理4.3.3.1花期、坐果期喷施叶面肥，保花保果。4.3.3.2花后15d进行疏果，硬核期以前进行第2次疏果，结合品种、树势、修剪量大小、栽培管理水平、果实大小确定单株产量。4.3.3.3根据品种特性、立地条件、植株状况调控产量，盛产期每亩产量控制在1000kg～1500kg。4.3.4病虫害防治4.3.4.1采取农业措施与生物、物理、化学防治相结合的方法进行综合防治。4.3.4.2主要防治病害有流胶病、穿空病、袋果病、煤烟病、炭疽病、红点病、褐腐病等，虫害有蚜虫、蚜虫类、蚧壳虫、食心虫和红蜘蛛等。4.3.4.3农药使用应按照NY/T1276、GB/T8321（所有部分）的规定执行。4.3.5鲜果采收4.3.5.1宜于果实八成熟，具有该品种固有的色泽、香味、风味、口感等品质特征时，选择晴天无雨时采收。4.3.5.2采摘时轻拿轻放，防碰伤、捏伤、刺伤，保持果粉完整，采下的果实放阴凉处降温，及时分级包装，预冷入库。