【团体标准】孙吴大豆

本网站发布时间： 2023-11-06

T/SWDDX 001-2021
现行
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标准简介

适用范围：

1、自然条件的确定本文件规定了具有孙吴地域特色的日照、气温、降水、土壤、水源和环境空气，这些自然条件是生产孙吴大豆的必备条件。2、感官指标的确定参照GB1352-2009《大豆》中质量要求规定了色泽、气味的要求。3、质量指标的确定本文件大豆质量要求按完整粒率分为5个等级，在GB1352-2009《大豆》基础上适当提高了损伤率的要求；高油大豆按粗脂肪含量（干基）指标分为3个等级，完整粒率、损伤粒率高于GB1352-2009《大豆》相应产品的要求；高蛋白大豆按粗蛋白含量（干基）指标分为3个等级，在GB1352-2009《大豆》基础上适当提高粗蛋白含量和完整粒率的要求。3、安全指标的确定本文件中的安全指标参照GB1352-2009《大豆》卫生要求制定，并符合GB2715-2016《食品安全国家标准粮食》的相关要求。

基本信息

标准号：
T/SWDDX 001-2021
标准名称：
孙吴大豆
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2021-03-26
实施日期：
2021-05-20
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.200.20
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
刘民、曹福成、叶向真、顾秀林、刘刚、张德顺、潘永芝、王莉媛、徐颖新、许静予、董海天、吕文彪、吴迪
起草单位：
孙吴大豆协会、黑龙江省知识产权保护中心、孙吴县农业技术推广中心、黑龙江冠卓检测科技有限公司
归口单位：
孙吴大豆协会
提出部门：
孙吴大豆协会
发布部门：
孙吴大豆协会

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