【地方标准】机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控操作规范

本网站发布时间： 2023-05-29

DB31/T 1348-2022
现行
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标准简介

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适用范围：

本文件规定了机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控的总体要求、组织保障和制度建设、防疫物资、餐饮服务人员管理、食品卫生防疫管理、就餐环境卫生防疫管理、废弃物处理、应急处置、防控宣传和信息报送、检查评价等要求。
本文件适用于呼吸道传染病疫情流行（以下简称“疫情”）期间，上海市各级机关餐饮服务单位疫情防控安全操作。

基本信息

标准号：
DB31/T 1348-2022
标准名称：
机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控操作规范
英文名称：
Operational specification on government catering services during the pandemic
标准状态：
现行
发布日期：
2022-06-28
实施日期：
2022-10-01
出版语种：
中文简体

标准分类号

标准ICS号：
03.080.01
中标分类号：
A12

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
16 页
字数：
24 千字
开本：
大16 开

其他信息

起草人：
倪一飞张晓卯李雪良赵力蓉徐骏徐亮王泽张清华戴立鸿吴铮朱仁义刘军民萧健
起草单位：
上海市机关事务管理局、上海上勤(集团)有限公司、上海市机关事务工作协会、上海市疾病预防控制中心、上海市嘉定区机关事务管理局、上海上勤餐饮管理有限公司
归口单位：
上海市社会管理和公共服务标准化技术委员会
提出部门：
上海市机关事务管理局
发布部门：
上海市市场监督管理局

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