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【团体标准】 供厦食品海水贝类

本网站 发布时间： 2025-08-12
  • T/XMSSAL 0040-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件代替T/XMSSAL040-2021《供厦食品海水贝类》，与T/XMSSAL040-2021相比，主要变化如下：a)修改了范围；b)修订了规范性引用文件；c)修订了贝类毒素限量和微生物指标；d)增加了寄生虫指标。

基本信息

  • 标准号：

    T/XMSSAL 0040-2025

  • 标准名称：

    供厦食品海水贝类

  • 英文名称：

    Food for Xiamen—Marine Molluscan Shellfish

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-08-01

  • 实施日期：

    2025-08-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.30

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    施冰、林志香、陈信忠、徐敦明、陈延辉、金星、李智军

  • 起草单位：

    厦门市食品药品质量检验研究院、厦门海关技术中心、厦门市海洋与水产学会、 厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司

  • 归口单位：

    厦门市食品安全工作联合会

  • 提出部门：

    厦门市食品安全工作联合会

  • 发布部门：

    厦门市食品安全工作联合会
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