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【地方标准】 餐饮服务食品安全管理人员工作规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • DB50/T 1343-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件适用于餐饮服务企业、网络餐饮服务第三方平台提供者、养老机构食堂、学校（含托幼机构）食堂、医疗机构食堂主要负责人及配备的专（兼）职食品安全总监、食品安全员，其他类型餐饮服务提供者的食品安全管理人员可参照执行。

基本信息

  • 标准号：

    DB50/T 1343-2022

  • 标准名称：

    餐饮服务食品安全管理人员工作规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-12-28

  • 实施日期：

    2023-02-28

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

    X00

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    万科 崔龙国 李昂 刁雪洋 刘珊珊 孙立 文何伟 肖丽 张济东 蒲敏 代桥 苏才玉 王莉 方小葵 邹丽娜 朱美文

  • 起草单位：

    重庆市质量和标准化研究院、重庆市市场监督管理局、重庆市职业技能鉴定指导中心、重庆市北碚区市场监督管理局、重庆市涪陵区市场监督管理局、重庆城市管理职业学院、重庆市第二社会福利院、重庆市餐饮行业协会、重庆徐鼎盛餐饮管理有限公司、重庆悦来两江国际酒店会议管理有限公司悦来温德姆酒店、西南大学、重庆市计量质量检测研究院

  • 归口单位：

    重庆市市场监督管理局

  • 提出部门：

  • 发布部门：

  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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