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【团体标准】 豆豉及其制品

本网站 发布时间: 2023-03-29
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适用范围:

本文件规定了豆豉及其制品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、贮存和运输。
本文件适用于豆豉及其制品的生产、销售和检验。

基本信息

  • 标准号:

    T/CNFIA 164-2022

  • 标准名称:

    豆豉及其制品

  • 英文名称:

    Douchi and its products
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2022-12-27
  • 实施日期:

    2022-12-27
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.060
  • 中标分类号:

    X11

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    12 页
  • 字数:

    15 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    吴月芳 韩晓华 程军辉 刘金霞 屈波 徐向前 杨静 周文德 徐玉环
  • 起草单位:

    中国食品工业协会豆制品专业委员会、祖名豆制品股份有限公司、杭州豆制食品有限公司、龙山县刘大姐土家特色食品有限公司、阳江和鲜食品有限公司、贺州市杨晋记豆豉有限公司、四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司、贵州美之选食品有限公司
  • 归口单位:

    中国食品工业协会
  • 提出部门:

    中国食品工业协会豆制品专业委员会
  • 发布部门:

    中国食品工业协会