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【团体标准】 大豆植物肉及其制品

本网站 发布时间： 2023-03-29
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适用范围：

本文件规定了大豆植物肉及其制品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、贮存和运输。
本文件适用于大豆植物肉及其制品的生产、销售和检验。

基本信息

  • 标准号：

    T/CNFIA 165-2022

  • 标准名称：

    大豆植物肉及其制品

  • 英文名称：

    Soy-based meat and its products

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-12-27

  • 实施日期：

    2022-12-27

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    15 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    吴月芳 韩晓华 任振国 程军辉 金锋 刘兴玲 覃卫群 马立学 张素星 林忠 沈沪铭 李顺秀 杨冬勤 徐玉环

  • 起草单位：

    祖名豆制品股份有限公司、山东誉亚大豆机械制造有限公司、杭州豆制食品有限公司、苏州金记食品有限公司、维维食品饮料股份有限公司、长沙市聚美合豆制品有限公司、河北康贝尔食品有限公司、上海嘉里食品工业有限公司、福州素天下食品有限公司、上海清美食品有限公司、山东禹王生态食业有限公司、鸿昶生物科技(苏州)有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会

  • 归口单位：

    中国食品工业协会

  • 提出部门：

    中国食品工业协会豆制品专业委员会

  • 发布部门：

    中国食品工业协会
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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