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【团体标准】制止餐饮浪费管理规范

本网站发布时间： 2023-11-06

T/XMSSAL 0069-2023
现行
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标准简介

标准简介

适用范围：

本文件规定了制止餐饮浪费管理相关的术语和定义、基本原则、备餐管理、就餐服务、餐厨废弃物处置、宣传引导、全员参与。

基本信息

标准号：
T/XMSSAL 0069-2023
标准名称：
制止餐饮浪费管理规范
英文名称：
Management norms for curbing food and beverage waste
标准状态：
现行
发布日期：
2023-05-12
实施日期：
2023-05-12
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
03.080.30
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
肖聪聪、高静、张建安、洪丽君、谢丽萍、曾升、刘伟程
起草单位：
厦门市食品安全工作联合会、厦门市餐饮协会、厦门市标准化研究院
归口单位：
厦门市食品安全工作联合会
提出部门：
厦门市食品安全工作联合会
发布部门：
厦门市食品安全工作联合会

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