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【团体标准】 示范健康食堂等级评定规范

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/SZFIA 101-2021
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了示范健康食堂等级评定的术语和定义、等级划分和标识、等级划分依据和评定方式、等级评定和管理原则、监督和处理原则以及等级评定等要求。本标准适用具有合法资质的机关、学校和企事业单位食堂。

基本信息

  • 标准号：

    T/SZFIA 101-2021

  • 标准名称：

    示范健康食堂等级评定规范

  • 英文名称：

    Code for grade evaluation of demonstration healthy canteens

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-09-30

  • 实施日期：

    2021-11-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.080.01

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    赵国明、王明明、董敏芳、江文达、周晟、李斌、顾海勇、陈昌静、徐卫新、沙凤岐、王跃进、蒋英华、季黎明、姜爱平等

  • 起草单位：

    中国大运河饮食研究中心、苏州大学后勤管理处、苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆、苏州老阿爸饮食文化有限公司、正大卜蜂商贸发展（苏州）有限公司、苏州市大众餐饮行业协会、昆山市团膳行业协会、太仓市集体用餐配送行业协会、苏州市吴江区餐饮业商会、常熟市青年厨师联合会、苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司、苏州梅花餐饮管理有限公司等

  • 归口单位：

    苏州市大众餐饮行业协会

  • 提出部门：

    苏州市大众餐饮行业协会

  • 发布部门：

    苏州市大众餐饮行业协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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