【地方标准】重大活动食品安全保障工作规范

本网站发布时间： 2024-06-07

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标准简介

本文件规定了重大活动食品安全保障工作的术语和定义、基本要求、主承单位职责及要求、餐饮服务提供者职责及要求和食品安全监管部门职责及要求本文件适用于重大活动食品安全保障工作

起草人：
张瑜、张新宇、陈世龙、郭亦城、程丹阳、袁琳、嵇嗣、陈晓嘉、吴广亮、陆艳、张润之、吴凯薇、马承鸿、何雯倩、周芳梅、贾雅、卞君杰、孙瑜、顾建华、张海峰
起草单位：
江苏安心食品安全科技有限公司、南通市食品安全协会、江苏广海检验检测有限公司、南通市饭店与餐饮业商会、南通文景国际大酒店有限公司、广东省食品工业研究所有限公司
归口单位：
南通市市场监督管理局
提出部门：
南通市市场监督管理局
发布部门：

【地方标准】 重大活动食品安全保障工作规范