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【地方标准】 传统食品制作技艺开封烤鸭

本网站 发布时间： 2023-12-19
  • DB4102/T 042-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件适用于开封烤鸭的制作

基本信息

  • 标准号：

    DB4102/T 042-2023

  • 标准名称：

    传统食品制作技艺开封烤鸭

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-12-12

  • 实施日期：

    2024-01-12

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

    X10

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    李赵平

  • 起草单位：

    开封市食品药品质量安全中心

  • 归口单位：

    开封市市场监督管理局

  • 提出部门：

  • 发布部门：

  • 其它标准
  • 推荐标准

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