【团体标准】预拌粉

本网站发布时间： 2023-11-06

T/QFIA 0030-2022
现行
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标准简介

适用范围：

本文件规定了预拌粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于以小麦粉、玉米粉、大米粉、食用淀粉、变性淀粉等为主要原料，添加或不添加食用盐、味精、白砂糖、香辛料、果蔬粉等辅料，添加或不添加食品添加剂，经配料、混合、搅拌等工艺制成的用于加工制作特定产品的预拌粉。本产品为非即食类，需熟制后食用。本文件不适用于加水后即制即售的产品。

基本信息

标准号：
T/QFIA 0030-2022
标准名称：
预拌粉
英文名称：
Premixed powder
标准状态：
现行
发布日期：
2022-10-17
实施日期：
2022-10-18
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.040
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
高丽萍、张凤艳、杨姗姗、赵丹、张磊、李振、高宜琳、孙大秀、陈利敏、张宝乾、张丽、范素媛、周明明、陈云飞、张才德、王明文、杨连刚、武召辉、马景岳、陈曦、王晓雯、赵海峰、李海峰、周东涛、刘从帅、张颖、王兆琦、金伟、纪春雨、傅鹏、蒋万枫、武千钧、刘婷婷、王洪楠、王朱佳、邵文君、刘韦，孙洪豪、周秋波、李保初、石洪刚、王同坤、周兆兰
起草单位：
青岛市食品药品检验研究院、青岛日佳源食品有限公司、青岛日辰食品股份有限公司、青岛万润丰食品有限公司、青岛天之味食品有限公司、新日清制粉食品（青岛）有限公司、平度市检验检测中心、青岛磊杰制粉有限公司、山东佳豪源食品有限公司、青岛青绿园食品有限公司、青岛佰旭食品有限公司、青岛六禾谷食品配料有限公司、青岛德润隆食品有限公司、山东百创福科技有限公司、青岛香巴尔食品配料有限公司、青岛海汇源食品有限公司、青岛胶东王食品有限公司、青岛味町食品有限公司
归口单位：
青岛市食品工业协会
提出部门：
青岛市食品工业协会
发布部门：
青岛市食品工业协会

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