【团体标准】乳糖酶功效应用指南

本网站发布时间： 2025-12-04

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标准简介

本文件给出了乳糖酶的基本特性、核心功效、应用场景、标签与消费者指导。本文件适用于乳糖酶在食品工业、膳食补充剂、畜牧业领域的功效应用指导，可供食品生产企业、膳食补充剂研发机构、饲料生产企业及消费者参考。

起草人：
况成波、王建文、钱和、郭亚辉、汪建明、乔叶宁、王丽卫、董艳、魏连会、孙兴荣、白帆、王子龙、张芳芳、肖永欢、孙延芳、于鲲
起草单位：
青岛嘉贝健国际贸易有限公司、青岛思敏睿食品贸易有限公司、上海未颜信息技术有限公司、江南大学食品学院、天津科技大学食品学院、浙江理工大学、东北大学、北京理工亘舒科技有限公司、黑龙江省科学院大庆分院、黑龙江省农业科学院大庆分院、中国中医药研究促进会植物功效研究与转化应用分会、中国保健协会食物营养与安全专业委员会、北京北清创新医学研究院有限公司
归口单位：
中国食品药品企业质量安全促进会
提出部门：
中国食品药品企业质量安全促进会
发布部门：
中国食品药品企业质量安全促进会

【团体标准】 乳糖酶功效应用指南