【团体标准】预制菜炒叶芥菜

本网站发布时间： 2023-11-06

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标准简介

本文件规定了预制菜炒叶芥菜的生产工艺、要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预制菜炒叶芥菜的生产和检验。

起草人：
赵守根、李敏、王广成、刘爽、胡茗、许亚男、汪淑芳、高柱、方晓明、吴永学、汪菲、怀凯、葛峰、束家娣、李伟、王丽萍、王武彬、黄泽先、邵浩、孙元猛、叶方保、黄敏岚
起草单位：
安徽王仁和米线食品有限公司、安徽仁远食品有限公司、黄山皖新徽三食品供应链有限公司、黄山市休宁县徽三农产品加工有限公司、利辛县浩润天餐饮服务店二部、安徽国科检测科技有限公司、亳州市健康养生产业协会、安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司、安徽鸡仔先生餐饮管理有限公司、安徽谯城郡府食品有限责任公司、安徽神农泽中医药科技发展有限公司、安徽阜阳民享食品有限公司、合肥市披云徽府餐饮文化有限公司
归口单位：
安徽省食品行业协会
提出部门：
安徽省食品行业协会
发布部门：
安徽省食品行业协会

【团体标准】 预制菜 炒叶芥菜