【团体标准】预制菜药膳芍花鸡

本网站发布时间： 2023-11-06

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标准简介

本文件规定了预制菜药膳芍花鸡的生产工艺、要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于预制菜药膳芍花鸡的生产和检验。

起草人：
怀凯、田兵见、王雨婷、张登峰、孙晴、芮盼盼、何洪伟、安标、李兆琳、周方、李伟、李敏、葛峰、左泽寿、吴永学、汪菲、杨秀丽、殷保银、方晓明、黄泽先、黄辉霞、仰忠华、王凯、何彬彬、汪永、陈猛、王惠惠、左泽寿、赵伟
起草单位：
安徽亳城古道养生餐饮管理有限公司、安徽省药膳研究会、亳州市药膳养生协会、安徽怀养堂药膳开发有限公司、安徽谯郡府食品有限责任公司、安徽鸡仔先生餐饮管理有限公司、亳州高新区药膳职业培训学校、黄山市休宁县徽三农产品加工有限公司、亳州谯城区景春楼药膳餐饮有限责任公司、安徽国科检测科技有限公司、亳州市健康养生产业协会、安徽王仁和米线食品有限公司、安徽徽派食品发展有限公司、合肥康益食品有限责任公司、合肥市披云徽府餐饮文化有限公司、安徽省东升食品有限公司、黄山市徽瑞祥食品有限责任公司、安徽润宝食品有限公司、安徽神农泽中医药科技发展有限公司、安徽大桑园生物科技有限公司
归口单位：
安徽省食品行业协会
提出部门：
安徽省食品行业协会
发布部门：
安徽省食品行业协会

【团体标准】 预制菜 药膳芍花鸡