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【国家标准】 食品添加剂　碳酸氢铵

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适用范围：

本标准规定了食品添加剂碳酸氢铵的要求，试验方法，检验规则，标志、标签，包装、运输、贮存。 本标准适用于以氨水吸收二氧化碳制得的食品添加剂碳酸氢铵。该产品在食品加工中作膨松剂。

读者对象：

食品添加剂生产、使用、检验单位中的科研人员、技术人员、检验人员及相关人员。

基本信息

  • 标准号：

    GB 1888-2008

  • 标准名称：

    食品添加剂　碳酸氢铵

  • 英文名称：

    Food additive—Ammonium bicarbonate

  • 标准状态：

    被代替

  • 发布日期：

    2008-06-25

  • 实施日期：

    2009-01-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.220.20

  • 中标分类号：

    X42

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

    NEQ 非等效采用

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    13 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    郭凤鑫、闫成华、王福航、王宏

  • 起草单位：

    天津化工研究设计院、大化集团有限责任公司

  • 归口单位：

    全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC 63/SC 1)、食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC 11)

  • 提出部门：

    中国石油和化学工业协会

  • 发布部门：

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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