【团体标准】低温真空油炸鱿鱼制品

本网站发布时间： 2025-11-04

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

本文件规定了低温真空油炸鱿鱼制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求，描述了检验方法，给出了检验规则，同时对标签、标志、包装、运输、贮存作出了规定。本文件适用于低温真空油炸鱿鱼制品的生产、检验和销售。

起草人：
任盈、冯婷玉、张金亮、姜坤昊、徐凯、邹灿、姜晓明、陈丽、刘威嘉、孙诗雯、蔡佳琦、吴心怡
起草单位：
青岛海洋食品营养与健康创新研究院、青岛益泽海洋生物科技有限公司、青岛锦慧盛源生物科技发展有限公司、青岛日鲁食品有限公司、泉州海洋生物产业研究院、中国海洋大学
归口单位：
山东省食品科学技术学会
提出部门：
山东省食品科学技术学会
发布部门：
山东省食品科学技术学会

【团体标准】 低温真空油炸鱿鱼制品